说起中药里的"金牛"，老中医们总会眼睛一亮，这种生长在深山峭壁的草本植物，可是咱们祖辈传下来的"筋骨守护神"，前些年我腰腿疼得直不起腰，就是靠村里老药匠配的金牛药酒调理好的，今天咱就唠唠这味药食同源的宝贝，怎么用才能发挥它的最大本事。
藏在悬崖边的"黄金骨" 金牛学名叫雷公藤，主产于云贵川的深山老林，这玩意儿命硬得很，石头缝里都能扎根，藤茎切开会流出乳白汁液，懂行的采药人专挑端午前后采集，这时候药效最猛，新鲜藤条晒干后能存三年，放久了效力就会打折扣。
三大看家本领护全身
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祛风除湿像台烘干机 去年梅雨季，我邻居王婶的类风湿又犯了，手指头肿得跟胡萝卜似的，老中医给开了金牛配桂枝的方子，喝满一个月，关节哗啦啦响的声音都没了，这味药最绝的是能钻到骨头缝里抽湿气，比电烤灯管用多了。
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通经活络堪比疏通剂 建筑工地的老张总喊腰酸背痛，有次搬水泥闪了腰，疼得直冒冷汗，拿金牛根捣碎调黄酒敷了三天，居然能下地走路了，它就像身体里的管道工，把淤堵的气血通路全打开。
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解毒消肿自带消炎药 山上摘野果被毒蚊子咬了，老家人都掐片金牛叶嚼出汁涂伤口，上次我被隐翅虫爬了脖子，火辣辣地疼，用鲜叶捣烂敷了两回，红肿消得干干净净。
厨房里的养生妙招
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泡酒最经典 取10克干金牛藤，配上50度白酒500ml，泡足一月就能用，每天晚饭抿一小盅，特别适合常年坐办公室的白领，注意别贪杯，一天最多喝15ml，喝多了舌头发麻。
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煲汤添风味 炖土鸡时放3-5克金牛藤，再加几片姜，既能去腥又能养筋骨，这汤最适合体力劳动者，每周喝两次，连喝三个月，以前上楼都喘的刘师傅现在能扛两桶水爬五楼。
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外敷有讲究 跌打损伤就用新鲜金牛叶，捣成泥巴加蜂蜜调匀，先在患处拔罐出血，再厚厚敷一层，纱布包好，一般换三次药，淤青就散得差不多了，不过皮肤破溃的地方千万别用，容易刺激伤口。
这些坑千万别踩 别看金牛好处多，脾气却很暴躁，前几年有个小伙子拿它当减肥茶喝，结果拉肚子拉到医院挂水，记住这几个禁忌：①孕妇碰不得；②脾胃虚寒的人喝了准闹肚子；③不能和人参、黄芪这些补药混着吃；④连续吃超过两周就要停几天。
现在市面上有用伪品冒充的,真正的金牛藤断面有银白色胶丝，闻着有股特殊的辛辣味，要是买回来煮水泛绿沫，八成是掺了别的杂草，建议大家去正规药店买，别图便宜害了自己。
最近科研发现,金牛里的活性成分对痛风也有抑制作用，隔壁陈老师尿酸高，用金牛配合车前草煮水代茶，半年下来指标降了不少，不过这些新用法还得遵医嘱，毕竟每个人的体质不一样。
这味从山崖上来的中药,用好了真是宝，关键要掌握"少量多次，内外兼用"的原则，收藏本文慢慢看，遇到腰腿疼痛、风湿骨痛的时候，说不定能派上大用场，治病还是要找大夫，咱们聊的只是日常保健
