最近逛菜市场发现个有意思的事儿——中药材摊位上摆着种雪白的根茎，老板说这叫"白玉"，可我拿手机一查，百科上分明写着它的正式学名是"白芷"，这让我想起老中医常说的"一味中药百样名"，今天就带大家揭开这味"双面间谍"中药的神秘面纱。
其实在古代药铺的行话里，白芷还有个雅称叫"香白芷"，这个充满诗意的名字背后藏着千年护肤智慧，咱们老百姓更习惯叫它"白玉"，就像叫香菜为"芫荽"一样亲切，这种带着淡淡香气的白色根茎,可是从皇宫贵胄到寻常百姓都追捧的养颜圣品。
说到白芷的历史，那可真是部活生生的中医药发展史，早在《神农本草经》里就被列为"中品"，宋朝时已经成了宫廷妃嫔必备的美容秘方，您知道吗？古代姑娘出嫁前要用白芷水泡手，说是能让手指像玉葱般白皙修长，现在去故宫参观，还能看到慈禧用的"玉容散"配方里就含白芷呢。
这味中药最神奇的是它的"全能型"特质，既能当食材炖汤去腥增香，又能入药治病，还能做成面膜美白祛斑，记得去年我去云南采风，当地少数民族阿婆教我用白芷煮水洗头，说是能让头发乌黑亮泽，试了几次还真有效，现在每次洗发都加两片白芷,比超市买的护发素还管用。
要说白芷的药用价值，那可真是个"多面手"，风寒感冒时用它煮水泡脚能发汗解表；女性经期腹痛，配上当归熬汤喝能活血暖宫；就连脸上长痘发炎，用白芷粉调蜂蜜敷脸都能消炎祛痘，我最常用它来炖猪蹄，不仅能去掉肉腥味，吃多了也不怕上火,皮肤反而越来越透亮。
不过别看它好处多，使用时也有讲究，体质偏热的朋友别过量食用，孕妇更要谨慎，最好在中医师指导下使用，毕竟中药讲究辨证施治，我有个同事不知道这些禁忌，天天用白芷泡茶喝，结果口腔溃疡反复发作,后来才知道是自己体质不适合。
现在市面上的白芷质量参差不齐，教大家几个挑选窍门：正宗的香白芷断面有棕色形成层，像树木年轮似的纹路，闻着有淡淡的茴香气息，要是遇到颜色过白、气味刺鼻的，多半是用药水硫磺熏过的，千万要避开，建议去正规药店购买,或者找认识靠谱的中药材商。
最近我还发现了个新用法——把白芷磨成粉掺在牙膏里刷牙，坚持两周后牙齿明显变白了，不过这个方法因人而异，敏感牙齿的朋友要先小范围试用，说到底，中药养生贵在坚持和适度,急功近利反而伤身。
这味被叫做"白玉"的香白芷，就像个深藏不露的宝藏，它既是厨房里的调味高手，又是药箱里的万能药，更是梳妆台上的天然护肤品，下次去菜市场看见它，可别只当普通食材，这可是老祖宗留给我们的养颜秘方啊！对了，听说春天采挖的白芷药效最好，最近正是时候，准备去买点晒干存
