要说中国哪里的中药最野最带劲,青海绝对能排进前三甲!这个被雪山环抱的高原秘境,不仅风景壮美,更是天然药库,今天咱们就扒一扒青海那些让人惊艳的中药饮片,保准让你刷新认知!
高原上的"软黄金"——冬虫夏草
说起青海中药,第一个蹦出来的肯定是冬虫夏草,这玩意儿在玉树杂多县的雪山草甸里可都是按根挖的,您知道吗?真正的虫草泡水后会显出明显的"金丝线",断面还有类似蘑菇的香味,不过现在市面上八成都是亚香棒虫草冒充的,记住正宗虫草的环纹只有20-30条,多了就是假货!
红到发紫的"高原人参"——红景天
在青海湖边溜达,您要是看见藏族阿妈晒的那些暗红色根块,那准是红景天,这玩意儿可是抗高原反应的神器,当年文成公主入藏时就靠它缓解不适,现在科学证实了,红景天含的红景天苷确实能提高耐氧力,骑行川藏线的驴友包里必备!
戈壁滩的"红宝石"——枸杞
别以为枸杞只有宁夏有,青海诺木洪农场的枸杞才是隐藏王者!这里的日照时长超过3000小时,昼夜温差能让枸杞糖分飙到60%以上,老青海人都知道,诺木洪枸杞泡水后汤色像红酒,果柄处还有白点,这才是正宗货。
雪线上的"百毒解药"——雪莲花
在昆仑山垭口,牧民帐篷顶上晒的白色花朵就是大名鼎鼎的雪莲花,这花专长在海拔4000米以上的流石滩,七年才能开花,不过要提醒各位,现在野生雪莲是国家二级保护植物,市面上卖的大多是川西火绒草替代的,真想用得去正规药店。
风湿克星"藏药之王"——秦艽
去过塔尔寺的朋友可能见过,喇嘛们配的药丸里总少不了秦艽,这种长得像鸡腿的草根,在青海叫"吉阳草",祛风湿效果比西药激素还猛,不过这味药偏寒,得配上藏红花和白酒炮制才温和,不然容易拉肚子。
沙漠深处的"生命之钥"——锁阳
在柴达木盆地的戈壁滩上,有种黑色圆柱体的东西叫锁阳,这玩意专治肾虚腰疼,当地蒙古族有个说法:"锁阳炖羊肉,赛过鹿茸汤",不过新鲜锁阳处理时要戴手套,黏液沾皮肤上三天都洗不掉!
通便圣品"将军草"——大黄
青海的大黄主要产在门源,这里昼夜温差能把大黄素积累到4%以上,老中医开方子时常说"将军不下马",就是指生大黄泻下太猛,不过青海人有妙招,用青稞酒泡过大黄,既能清肠又不伤身,很多餐馆拿它当秘制泡菜汁。
感冒退烧"万能草"——羌活
在祁连山采药的老乡告诉我,羌活叶子揉碎了抹太阳穴,头疼立马缓解,这味药最绝的是能发汗解表,风寒感冒煮水喝,盖被睡一觉就能退烧,不过羌活性温燥,得搭配菊花或桑叶才不会上火。
护肝明目"高原枸杞"——柴胡
青海柴达木的柴胡药用价值最高,特别是那个红褐色的北柴胡,当地牧民用它泡酒治胁痛,效果比吃药还快,不过柴胡煎煮有讲究,必须先用武火熬出香气,再加水煮半小时,不然有效成分溶不出来。
消炎镇痛"草原抗生素"——甘草
别看甘草普通,青海的乌拉尔甘草可是宝贝,尤其是切片晒干的饮片,含甘草酸能达到8%以上,藏族医生常把甘草和芫荽籽配着用,治疗胃溃疡有奇效,不过甘草不宜长期吃,会升高血压哦。
这些高原药灵个个都有脾气,就像青海的汉子姑娘们一样直爽,不过要提醒大家,现在很多野生药材都被过度采摘了,买药记得认准GMP认证的厂家,下次来青海玩,不妨带些正规生产的中药饮片回去,毕竟这可是来自世界屋脊的馈赠