最近收拾药箱翻出个有意思的小东西,长得跟花生米似的中药，圆滚滚的特别可爱，老中医说这叫"胖大海"，可别小看这两颗"花生米"，泡水后能变身毛绒绒的"开花棉花糖"，专治嗓子干痒咳嗽，不过今天要说的可不是它，咱们中药里藏着好多"花生米"亲戚，个个都是养生宝藏！
【第一味："假花生"其实是润肺高手】 第一次见胖大海真当是炒花生米，搁嘴里嚼了两口才发现不对劲，这黑褐色的小椭圆遇水就膨胀，像朵透明的蘑菇云，前阵子换季喉咙痛，抓了一把泡保温杯，看着它慢慢舒展成毛茸茸的球，喝着带着植物清香的茶水，第二天嗓子真就不痒了，不过老中医叮嘱别当茶喝，毕竟"是药三分毒"，这道理跟花生米吃多上火一个理儿。
【第二味：会爆壳的"花生米"】 前些天在药材市场看见摊主演示决明子，黑亮亮的小颗粒往热锅里一放，噼里啪啦炸开白花花的芯，活脱脱现炒花生米，这"爆米花"泡水喝最清肝明目，我每天对着电脑十小时，保温杯里总泡着几颗，刚开始觉得像喝草席水，喝惯了倒品出股淡淡的豆香，有次忘拿出来，泡了三天的决明子水居然没馊，倒是比茶叶耐泡多了。
【第三味：能当饭吃的"花生米"】 要说最像花生米的还得是薏苡仁，白白胖胖跟剥了红衣的花生仁似的，湿气重的时候我就抓一把煮粥，咕嘟咕嘟冒着奶白色的泡，舀一勺入口绵软还带点嚼劲，隔壁王奶奶教我个窍门：炒薏米当零食，铁锅小火烘到微黄，嚼着嘎吱响，比焦花生还香，不过她特意嘱咐，月子里的姐妹可不敢这么吃，这"花生米"寒性重着呢。
【第四味：会"流心"的花生米】 含化在嘴里能拉丝的中药你见过没？麦冬就是这样的"糯米糍"花生米，淡黄色半透明，含久了吐出黏黏的胶质，上个月感冒鼻塞，老中医让含着麦冬片，那丝丝凉意顺着喉咙往下淌，确实比含片舒服多了，现在抽屉里常备着，开会讲多话了就偷摸含一颗，倒是治好了我爱啃指甲的毛病。
【第五味：带"尾巴"的花生米】 枸杞籽绝对是中药里的怪胎花生米，红彤彤带白尖的小疙瘩，泡水后沉在杯底像撒了把宝石，头回喝枸杞茶闹笑话，以为杯子没洗干净，定睛一看全是浮起来的"红花生"，现在炖汤必撒一把，看着汤色渐渐染成琥珀色，喝着带点甜津的药香，不过可得盯着点，煮久了全烂成渣，捞都捞不出来。
这些中药"花生米"各有各的脾气，胖大海得用沸水才开花，决明子要捣碎了才出味，薏苡仁熬粥前最好泡半天，就像炒花生讲究火候，中药调理也得讲究方法，我那爱养生的闺蜜就翻过车，把生薏米当零食吃出胃寒，还是老中医指点要炒制才行，所以说啊，中药虽好，可不能像嗑瓜子那样瞎琢磨。
最近发现个新玩法：把这些"花生米"装进茶包袋，上班时候丢进保温杯，胖大海配菊花清肝明目，麦冬搭玉竹滋阴润燥，薏苡仁加赤小豆祛湿消肿，有次泡了罐"中药八宝茶"，被同事当成新式花果茶，抢着喝光了还说香，不过要我说啊，这些小东西最妙的还是那股子药香，喝着应季调理，比天天吃保健品实在多了。
对了,这些"花生米"中药可得收好了，去年把胖大海跟坚果混装，结果熊孩子当炒花生米吃了半罐，吓得赶紧送医院，虽说多数中药食材安全性高，终究不是正经零嘴，就像花生米吃多会上火，中药虽好也需对症，咱们普通人还是乖乖听医嘱，把这些"花生米"当成随身小药
