最近收拾药箱时翻出一包去年没喝完的黄芪，表面长了细密的绿毛，老母亲瞅见直拍大腿："这玩意儿还能喝吗？"咱老百姓总觉着"中药越陈越好"，可您知道吗？变质中药就像定时炸弹，轻则伤身，重则要命！今儿咱就掰扯掰扯这事儿到底有多可怕。
【第一炮：变质中药=慢性毒药】 前阵子邻居王叔省吃俭用买的野山参，揣兜里忘了喝，结果夏天闷出酸臭味，他心疼钱硬是泡酒喝了，当晚上吐下泻进急诊，医生说这是黄曲霉素作祟——这玩意儿可是肝癌的头号杀手！中药发霉产生的毒素比过期面包厉害多了，有些霉菌毒素开水都煮不死,在体内能潜伏好几年。
【第二弹：药效反转更吓人】 我爷爷当年总把没喝完的中药渣晒干存着，说能当香囊，有次他用发了霉的陈皮泡水，结果咳嗽半个月都没好，后来中医说变质药材药性全乱套，好比正气水放馊了不但解不了暑，反会加重湿气，更玄乎的是有些变质药材会产生毒性物质,原本补气血的人参发霉后可能变成肝毒剂。
【第三发：肉眼看不见的危险】 别以为闻着没异味就是安全的！前年某药店回收的过期枸杞，表面看着挺正常，检测出黄曲霉素超标40倍，那些虫蛀的中药更吓人，虫子携带的病菌病毒会在药材里疯狂繁殖，就像被蟑螂爬过的食物，你看得出哪里被污染了？最要命的是有些变质成分会和其他药材产生化学反应,相当于在身体里开化学工厂。
【自测小课堂：五招辨变质】
- 看颜色：当归变黑、金银花发灰、茯苓长绿毛,赶紧扔！
- 闻气味：正常艾草清香，要是有酸腐味，说明已经发酵变质
- 摸质地：党参发黏、三七变软，都是受潮的征兆
- 尝味道：陈皮本应甘苦，若带刺激性辣味，八成有问题
- 查虫迹：药材表面有不明洞穴或粉末状排泄物，直接弃用
【救命指南：科学储存法】 上个月拜访老中医，发现人家存中药大有门道： ① 贵重药材（人参、虫草）用真空封装机抽空气 ② 根茎类药材（黄芪、当归）装铁盒放冰箱冷藏层 ③ 花类药材（菊花、金银花）用食品干燥剂分层隔离 ④ 制成膏方的中药记得加蜂蜡防腐 ⑤ 所有中药材标注入柜日期，超过两年未用的果断处理
写到这里突然想起个事儿，去年在旅游区买的所谓"古法炮制"中药丸，拆开包装竟有油哈味，现在想想后背发凉，这种三无产品简直就是健康杀手！咱们普通人买中药切记三个原则：正规药房购买、现配现煎、按医嘱用量，别为了省钱把身体赔进去，毕竟治病是为了健康,不是添新病啊！
最后唠叨一句：家里长辈总舍不得扔过期中药的，转发这篇文章给他们看！健康无小事，变质中药这事真不能抱侥幸心理，您还遇到过哪些中药变质的奇葩事？欢迎在评论区交流避
