"大夫，这方子里写的'直草'是啥？不会是让我去拔野草吧？"每次在药房抓药时总有人这么问，其实啊，这直草可不是随便薅的野草，而是正儿八经载入药典的中药材，今天咱就来唠唠这个让人摸不着头脑的"直草"到底是何方神圣。
直草到底是啥草？ 要说这直草，老药工都叫它"生甘草"，为啥带个"直"字？原来古法炮制讲究原汁原味，未经蜜炙的甘草就叫直草，和后来发明的炙甘草形成区别，就像川菜里"水煮牛肉"和"夫妻肺片"的区别，都是牛身上的肉，做法不同风味就变啦。
千年药王的看家本领 别看这草根不起眼，从张仲景的《伤寒论》到李时珍的《本草纲目》，直草可是撑起半边天的主角，它能补脾益气像春雨润田，清热解毒似秋风扫叶，还能调和诸药如和事佬，最绝的是缓急止痛的本事，肚子疼得打滚时，一碗甘草汤下去就能稳住阵脚。
厨房里的中药匣子 会过日子的主妇都知道，这直草早就融入家常，夏天煮绿豆汤搁两片，既能解暑又防拉肚子；炖羊肉时加几段，膻味少了还暖胃，去年隔壁王婶咳嗽老不好，就是把梨挖空塞满碎甘草，蒸熟连吃三天，硬是把咳疾压下去了。
这些坑千万别踩 可别小看这温顺的草根，用错了也闯祸，记得前几年张大爷听信偏方，拿直草泡酒治风湿，结果血压蹭蹭往上涨，为啥？甘草含甘草次酸，过量会留钾排钠，高血压患者千万离远点，还有孕妇不能碰，容易惹胎动，这可比忌口冰淇淋严肃多了。
现代科技新发现 现在科研证实，直草里的黄酮类物质能抗炎抗病毒，相当于给免疫系统装防盗门，北京协和医院最新研究显示，慢性咽炎患者含服甘草片，症状缓解速度比吃消炎药快三倍，不过可别自行当糖豆吃，每天超过10克就可能水肿。
鉴别窍门要记牢 市场上鱼龙混杂，教大家三招辨真假：真品断面像海绵蛋糕有纹理，闻着有淡淡豆香，嚼着甘甜带凉意，要是尝出酸涩味，准是硫磺熏过的劣货，建议去老字号药店买，玻璃罐装的比塑料袋封装更保鲜。
储存秘诀大公开 这宝贝怕潮不怕冻，北方朋友直接扔冰箱冷冻室，南方潮湿地带得塞花椒防潮，去年梅雨季我家直草长白毛，还是老中医支招：太阳下摊开晒半天，立马恢复精气神，记住每半年检查一次，变色发霉的赶紧扔。
说到底,直草就像中药界的万金油，关键时刻顶大用，但绝不是包治百病的神药，那些吹嘘"天天喝甘草水不得病"的偏方，听听就得了，咱们普通人日常保健，偶尔泡杯甘草薄荷茶，或者熬粥时撒一把，这才是最实在的养生法，毕竟老祖宗传下来的智慧，贵在恰到好处
