说起丝瓜，大家可能都不陌生，夏天的餐桌上总少不了它的身影，无论是清炒还是煮汤，都清爽可口，但你知道吗？丝瓜在中药里也是个"宝藏"，从藤蔓到果实，甚至种子、瓜络，都能入药，今天就带大家聊聊这个藏在菜市场里的"中药高手"。
菜市场里的中药铺子
每次去菜市场买丝瓜，总能看到老人们挑挑拣拣，专找那种表皮带点暗纹、手感稍硬的老丝瓜。"嫩的炒菜，老的入药"，这是街坊们口口相传的智慧，记得小时候奶奶总把老丝瓜晒在院子里，金灿灿的瓜络像蜂窝煤一样，当时只觉得好玩，现在才明白这竟是中医眼里的"万能抹布"。
丝瓜浑身都是宝
-
丝瓜络：这个被很多人当刷碗工具的"废料"，其实是活血通络的良药，中医常用它来治疗胸胁胀痛，特别是哺乳期乳腺不通时，抓一把丝瓜络煮水喝，比按摩还管用，去年隔壁王婶堵奶发烧,就是用这个偏方搞定的。
-
丝瓜子：那些黑溜溜的小籽可别浪费，它们能利水除热，对水肿、脚气特别有效，老家有个土方子，用丝瓜子研碎冲水，专治久坐族的下肢浮肿，不过要提醒一句,孕妇可碰不得这玩意儿。
-
丝瓜叶：夏天被蚊子咬了包，随手摘片丝瓜叶搓出水汁涂上，立马止痒消肿，以前在农村,这可比花露水管用多了。
-
丝瓜根：这个最不起眼的部位才是止咳高手，感冒咳嗽时，挖段鲜根煮水，加冰糖调味，喝两次就能缓解喉咙痒,我去年流感就是靠这个偏方扛过来的。
厨房里的中药方
别看丝瓜普通，搭配得当能治大病，我认识的一位老中医，就爱用丝瓜配鸡蛋，他说："丝瓜清热解毒，鸡蛋滋阴润燥，两者简直是黄金搭档。"具体做法也简单：嫩丝瓜切块，鸡蛋打散，先炒丝瓜再加蛋液，出锅前撒点葱花，这道家常菜既能当饭吃,又能缓解夏季暑热引起的心烦口渴。
还有个偏方特别适合坐办公室的朋友：丝瓜藤+冬瓜皮煮水，做法是取30克晒干的丝瓜藤，加上冬瓜皮一起煮沸，这个方子专治久坐导致的下肢水肿，我同事小刘每天喝两杯，半个月腿就不肿了，不过要注意，体质虚寒的人要少喝,加点生姜中和就行。
这些禁忌要记牢
虽然丝瓜好处多，但也不是人人适合，脾胃虚寒的人要少吃，特别是霜打过的丝瓜更寒凉，我邻居张叔就是贪吃凉拌丝瓜，结果闹肚子进了医院，还有，丝瓜不能和白萝卜同吃，两者都是下气食物,肠胃弱的人容易腹泻。
最需要注意的是，正在吃降压药的人要慎用丝瓜子，去年新闻就报道过，有人用丝瓜子泡酒导致血压骤降，所以中药虽好,也要对症才安全。
会挑会存才有用
想买到好的药用丝瓜，记住这三个窍门：看纹路选深的，摸表皮要硬实，掂重量越沉越好，老丝瓜要买那种表皮发黄、手感轻的，这种才是晒干入药的好材料，要是买嫩丝瓜做菜，一定要选两头硬、中间软的,这种口感最清甜。
保存也有讲究，新鲜丝瓜别放冰箱，用报纸裹住放阴凉处，能存一周不坏，老丝瓜要晒透晾干，装进密封袋防虫蛀，我婆婆还发明了个土办法：把老丝瓜挂在通风处，下面放个接露水的盆，说是这样收集的"丝瓜露"能明目,不过我倒是没试过。
古今智慧大碰撞
现代人总以为中药就是煎汤药，其实丝瓜的用法可多了，我见过美容院用丝瓜水做面膜，说是能抗过敏；瑜伽馆拿丝瓜络当按摩工具，促进淋巴循环；连奶茶店都推出"丝瓜百合饮"，号称秋季润燥神器，不过要说最绝的，还是我老家把丝瓜霜（丝瓜烧存性）研成粉,治烫伤比烫伤膏还管用。
写到这里，不得不佩服老祖宗的智慧，这个天天见的蔬菜，在中医眼里居然是味"全能药"，下次买丝瓜，可别再当普通蔬菜了，说不定你正需要的那个"药引子"，就藏在你家的菜篮子里呢！大家有没有用过丝瓜治病的经历？欢迎在评论区分享你的独家秘方
