沙参、沙棘、沙苑子.这些沙字中药你知道多少?

一归堂 2025-05-01 科普健康 1602 0
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"沙什么中药"是啥好东西?今天咱们就来聊聊中药里那些带"沙"字的宝贝,老祖宗留下的药典里,带"沙"的药材可不少,个个都是养生调理的高手,不信您往下看!

【沙参:润肺界的隐形冠军】 要说最有名的"沙"字号中药,非沙参莫属,这味白色根茎在药店柜台常年C位出道,懂行人都知道它可是养阴清肺的利器,南方产的叫南沙参,北方长的叫北沙参,虽说都带"沙"字,功效却各有所长——南沙参偏补气化痰,北沙参更擅滋阴润燥。

去年我咳嗽老不好,老中医给开了个偏方:北沙参炖雪梨,当时还纳闷这白花花的参片真有那么神?结果连喝三天,嗓子眼就像抹了层甘油,那叫一个滋润!现在家里常备着,上火喉咙痛时抓几片泡茶,比含片强多了。

【沙棘:维C之王的华丽变身】 别看沙棘果子只有高粱粒大小,人家可是实打实的"维生素炸弹",在西北荒漠地带,这种橙黄色小浆果硬是把根系扎进砂石缝里,结出的果实维C含量远超猕猴桃,记得去青海旅游时,当地导游说他们拿沙棘果熬酱治口腔溃疡,试了下果然第二天就好利索了。

现在市面上沙棘产品可多了,我最推荐的是沙棘原浆,某次熬夜赶稿喝high了,第二天胃里翻江倒海,空腹喝半瓶沙棘汁,那酸爽劲头堪比十全大补汤,半小时后居然神奇地缓过来了,不过要提醒一句,胃酸过多的老铁悠着点喝,毕竟人家本来就是酸性食物。

【沙苑子:藏在豆科里的补肾高手】 这味药名头最有意思,"沙苑"指的是古代牧马场,说白了就是豆科植物扁茎黄芪的种子,别看样子平平无奇,却是正经的补肾良药,老中医常拿它和菟丝子配伍,专治腰膝酸软、夜尿频繁这些虚症。

上个月陪老爸体检,查出来有点蛋白尿,中医师给开了个食疗方:沙苑子煮猪腰子汤,刚开始闻着有点怪,喝惯了居然上瘾,连喝两周再复查,指标还真降下来了,不过这玩意儿火气旺,年轻人轻易不敢碰,容易补过头流鼻血。

【沙姜:厨房里的祛湿能手】 广东朋友对沙姜肯定不陌生,炖鸡炒蟹都爱放几片,这货其实是山柰的别称,温中散寒一把好手,我们办公室南方同事每到回南天,就泡沙姜红枣茶,说是能驱寒祛湿,试过一次,那辛香带着微微甘甜,确实比生姜温和得多。

不过要说清楚,沙姜虽好可不能贪嘴,有次急性肠胃炎,听人说沙姜能止泻,结果煮水猛灌,疼得满床打滚送急诊,后来才知道孕妇和阴虚火旺体质要忌口,这玩意毕竟是温热性的。

【鉴别指南:别让李鬼坏了名声】 市面上带"沙"的药材五花八门,最怕花冤枉钱买错货,教大家几个笨办法:正宗北沙参断面应该有菊花纹,沙棘果榨出来的油呈淡黄色,沙苑子搓开有青草香,最保险还是去老字号药房,别贪便宜买路边摊的三无产品。

前阵子网上爆火的"沙漠人参",其实就是沙芦草,看着跟沙参沾亲带故,实际功效差挺多,还有人拿藏红花冒充沙棘黄酮,这些坑千万别跳,记住一句话:越便宜的"沙"字中药,越要瞪大眼睛瞧仔细。

从润肺的沙参到补肾的沙苑子,从维C王者沙棘到厨房法宝沙姜,这些带"沙"的中药看似普通,实则各怀绝技,不过再好的药材也得对症下药,建议大伙身体不适先找大夫搭脉,别自己瞎琢磨当神农,毕竟中药讲究君臣佐使,乱补不如不补,您说是不是这个

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