"故子"到底是啥？别被名字骗了！
最近总听人念叨"故子泡水喝能养肝"，一开始我还以为是某种神秘药材，结果查资料才发现，原来很多地方管"枸杞子"叫"故子"！这名字差异闹了不少笑话——北方朋友口中的"苟吉"、广东人常说的"杞子"，居然都是同个东西，老中医笑着说："这玩意儿从《诗经》时代就开始入药，古人称它为'却老子'，光听外号就知有多宝了。"
这小红果晒干后皱巴巴的,看着不起眼，却是实打实的"药食同源"代表，我家里常年备着两罐：一罐宁夏红枸杞泡茶，一罐黑枸杞煮粥，别看都是枸杞，产地不同、炮制方法不同，效果还真有差别。
藏在《本草纲目》里的抗衰秘密
翻李时珍的《本草纲目》，发现故子（枸杞）专治"虚劳精亏、腰膝酸软"，现代研究更狠，检测出含20多种氨基酸、维生素A比胡萝卜还高，铁含量更是牛肉的3倍！难怪老一辈总说"嚼枸杞胜过吃补药"。
我自己试了三个月,每天抓一把泡水，最明显的变化是爬楼梯不喘了，以前到三楼必扶墙，现在轻松跑上五楼，有次熬夜剪视频到凌晨，特意嚼了二十颗，第二天没出现往常的偏头痛，不过要提醒一句：这可不是仙丹，得长期坚持才见效。
打工人的续命神器，用法大有讲究
办公室白领现在流行"保温杯里泡三宝"：枸杞+菊花+黄芪，我认识的程序员小王，天天对着电脑熬通宵，自从喝了这个组合，眼睛干涩好多了，但要注意，菊花性寒，胃寒的人最好加两粒红枣调和。
煲汤时丢一把枸杞,整锅汤立马鲜甜升级，我妈最爱炖乌鸡时放枸杞，她说这样既能补气血又不上火，不过千万记住：枸杞不能久煮，水开后扔进去焖10分钟就够了，煮太久营养全跑光！
这些人吃错反伤身！别踩雷
前阵子闺蜜满脸爆痘,听说吃枸杞养颜，猛灌半个月，结果痘痘大爆发，中医朋友说她属于湿热体质，枸杞滋补性强，热性体质要配金银花才稳妥，后来两人搭着喝，皮肤反而透亮了。
还有个误区要注意：很多人以为枸杞越大越好，其实顶级枸杞是暗红色的，闻着有淡淡植物香，那些亮得发橙、熏硫磺的劣质品，泡水会泛苦味，千万别买，我一般在正规药店买宁夏产的，颗粒均匀带白尖，泡完水后果实会浮起来。
从"养生焦虑"到真正会吃
现在年轻人流行"朋克养生"，啤酒泡枸杞、熬夜敷面膜，要说真管用，还得按老规矩来：早晚各15颗，贵在坚持，我采访过位98岁的阿婆，她每天用枸杞小米煮粥，一吃就是四十年，耳聪目明还能纳鞋底。
最近发现个新吃法：酸奶拌枸杞+燕麦+蓝莓，既补益生菌又明目，当早餐特别合适，不过腹泻期间要停吃，枸杞润肠通便，这时候吃等于雪上加霜。
千年药材的新花样
故宫文创出的枸杞礼盒卖爆了,把枸杞做成元宝形状，寓意"招财进宝"，其实古人更会玩，《山家清供》记载用枸杞嫩芽做凉拌菜，说是"春日食此，眼目清明"，我在阳台种了盆枸杞，春天掐嫩芽焯水凉拌，微苦回甘，确实提神醒脑。
现在连咖啡店都推出"枸杞拿铁"，不过加糖加奶实在浪费好食材，真想养生，不如自己在家做枸杞原浆：破壁机打碎后过滤，加点蜂蜜冻成冰棍，小朋友超爱喝。
