最近总听街坊说"上火喝凉茶"，可喝了两天嘴角泡反而更大！老中医爷爷笑着说："你们这些年轻人懂啥，祛火也要分风热风寒，乱喝凉茶不如学学古人的智慧。"他掏出个黄澄澄的药材，说是家家厨房都有的灭火神器。
被误会千年的"风药之王" 在中药房角落躺着的防风，可是正儿八经的"祛风大师"，别以为只有伤风感冒才用它，这味带着蜂蜜香气的药材，从头疼脑热到皮肤瘙痒都能治，记得去年我满腿荨麻疹，老中医开的方子里就有防风，他说这药就像身体里的"扫帚星"，专扫各种邪风。
石膏不是"石头药" 说到石膏别以为是装修材料，药店里雪白的煅石膏能清热泻火，小时候发烧奶奶总给我熬米汤加石膏，那股子清凉顺着喉咙往下走，比退烧药还管用，不过要认准"生石膏"才能煎药，煅过的更适合外伤止血。
当防风遇上石膏 这俩搭档堪称中医界的"冰与火之歌"，防风辛温解表，石膏大寒清热，一温一寒却能默契配合，就像火锅里同时涮毛肚和鸭血，看着奇怪实则绝配，上个月我牙龈肿痛，用5克防风配15克石膏煮水，咕嘟咕嘟喝两天，肿得像香肠的脸颊居然消下去了。
现代人的上火急救包
- 熬夜党必备：防风3g+石膏10g+菊花5朵，开水焖泡当茶饮，特别适合盯电脑手机导致的"屏幕脸"
- 吃货救星：火锅后煮点防风石膏水，加点陈皮效果更好，第二天不会马桶坐到腿麻
- 痘痘肌福音：把药渣晾凉敷脸上（别过敏啊），比某宝买的祛痘膏温和多了
厨房里的中药魔法 我妈现在就爱在炖汤时丢几片防风，她说这样吃肉不燥，上次炖羊肉我偷偷加了石膏，结果汤头更清甜还不腻，不过老中医提醒，石膏要先煎半小时，不然容易拉肚子。
这些情况要注意 ① 怕冷手脚凉的虚寒体质少用石膏 ② 防风用量别超过10克，否则像喝了风油精 ③ 孕妇想用的话必须问过大夫 ④ 别和葱姜蒜一起煮，会打折扣药效
中药铺的秘密 在老字号药房看见师傅称药：防风要选伞形断面黄的，石膏得是雪花状的，抓药时记得闻闻，好的防风有股淡淡的茴香气息，石膏摸着应该细腻不扎手。
现在我的办公桌常备防风石膏茶包,同事都说我最近气色变好了，其实老祖宗的智慧就藏在这些草根树皮里，关键要懂得怎么搭配，下次上火别急着吃牛黄解毒片，试试这个千年古方，说不定会有惊喜哦！
（温馨提示：本文方法需辨证使用，具体请遵医嘱）
