"师傅,去亳州老中药材市场怎么走?"出租车司机笑着瞥了眼导航:"小姑娘,你外地口音一听就是来进货的吧?"后视镜里映出他狡黠的眼神,"不过今天算你运气好,遇上我这个活地图。"
这场景我见过太多次,每次带外地朋友去中药材市场,总有人在路上问起这个灵魂问题,其实答案就藏在谯城区的魏武大道与光明路交叉口,但要想真正摸清这里的门道,光知道地址可不够。
清晨五点的亳州还裹着薄雾,三轮车突突声已经打破寂静,我踩着青石板路走进市场南门,空气中浮动的艾草香混着当归的甘冽,瞬间把人拉回千年前华佗采药的年代,这里可不是普通菜市场,三百多个固定摊位像棋盘般铺开,每个摊主都是活体《本草纲目》。
"小妹要点什么?"穿蓝布衫的大爷掀开草席,露出晒得发亮的黄芪山,我蹲下身捏起片当归,指尖立刻沾满金棕色粉末。"看这断面,是不是像星星?"大爷用烟头指着药材纹路,"咱亳州人打小就在药堆里打滚,闭着眼都能摸出好坏。"
市场西北角那排灰瓦房最有意思,七十多岁的王奶奶守着祖传药铺,柜台上摆着泛黄的线装本。"这是光绪年间的药方",她颤巍巍戴上老花镜,"当年爷爷挑着担子沿街喊'卖茯苓糕咯',现在孙子开着冷链车往全国送货。"墙上挂的铜秤砣还带着包浆,据说是解放前的计量神器。
转过三道弯来到交易大厅,这里才是考验眼力的地方,安徽口音、广东腔调、韩国思密达此起彼伏,穿花衬衫的客商捏着药材凑近鼻子,突然拍大腿:"成了!这批三七够劲!"角落里戴白帽的质检员正用显微镜观察虫草断面,身后电子屏滚动着当日金价般的药材报价。
饿着肚子逛市场是大忌,穿过挂着"药膳坊"灯笼的拱门,砂锅里炖着秘制四物汤,老板舀一勺油亮膏方:"加两勺黄酒祛腥",热气裹着阿胶的胶香直冲天灵盖,隔壁摊位现炒的决明子茶噼啪作响,老板娘笑吟吟递来试吃杯:"去火明目,比奶茶店强多啦!"
要是赶上每月初一的"药王会",整条康美路都变成露天博物馆,晾晒场铺满金色菊花,老药工现场演示九蒸九晒,年轻主播举着自拍杆讲解:"家人们看!这才是正宗亳菊!"连快递小哥都骑着三轮穿梭收件,车斗里堆满发往北上广的包裹。
日头西斜时,中药材博物馆的琉璃顶泛起金光,在这里能看见汉代药臼、明代药船,还有当代人用VR技术还原的神农药谷,解说员指着全息投影:"从曹操运军粮的官道,到如今贯通全国的物流网,亳州始终是中药集散地。"
临走前别忘了去北门邮局,褐色牛皮纸包裹着当归、芍药,寄给远方的亲朋,邮票上印着华佗像,邮戳"中国药都"四个字红得鲜亮,这时手机响起导航提示:"您已到达目的地——亳州老中药材市场",抬头却发现早市的喧嚣已化作暮色中的