（开篇引入）
"清明采蒿正当时"，最近总看见邻居阿姨在小区绿化带掐一种绿油油的野草，凑近一看，这不正是中药铺里卖几十块一斤的白蒿吗？别看它长得像杂草，可是实打实的"药食双用"宝贝！（配图：沾着露水的野生白蒿特写,叶片背面泛着白霜）
藏在路边的"祛湿高手"
白蒿学名茵陈蒿，全国田间地头都有，懂行的老中医每年春天都会挎着篮子去挖，晾干后能卖高价，这草浑身都是宝——叶片背面的白色绒毛含有特殊挥发油，正是它药效的关键。（配图：放大镜下的白蒿叶片细节图）
我老家有个习俗：三月三要采白蒿煮鸡蛋，小时候只觉得苦，现在才明白这是祖辈的智慧，中医认为它性寒味苦，能清热利湿，特别适合南方回南天时喝，村里王婶每到梅雨季节就煮白蒿水，她说喝了整个人都清爽,比凉茶管用多了。
现代人最需要的"护肝神器"
别小看这野草，对付现代病有绝招，每天对着电脑的上班族，熬夜刷手机的年轻人，最容易肝火旺，白蒿泡茶喝，就像给肝脏做SPA，我同事长期加班眼睛发黄，老中医开了个方子：白蒿+红枣煮水,喝了两周眼白都清亮了。
重点说说配图这张白蒿标本图，注意看它的茎是方形的，这才是正品，市面上有用青蒿冒充的，记住白蒿叶子更细碎，还有股特殊的清香。（配图：白蒿与青蒿对比图,标注关键区别）
厨房里的养生妙招
说个实用的——凉拌白蒿，清明节前后摘嫩芽，焯水后加蒜末香油一拌，苦中带香，饭店里一道"蒿蒿菜"要卖三四十，自己采成本为零，不过要注意，白蒿性寒，脾胃虚寒的人要少吃，最好搭配鸡蛋、豆腐这些温性食材。
最近发现个新吃法：白蒿煮鲫鱼汤，鱼汤的鲜完美中和草药的苦，还能去湿气，上周朋友湿疹复发，喝这个汤三天就好了大半，关键是做法简单，看图就会——（配步骤图：处理白蒿、煎鱼、炖汤过程）
这些坑千万别踩
- 认准清明节前采收的，过了时候药效减半
- 晒干时要阴干，暴晒会挥发有效成分
- 每天泡茶不超过15克，过量伤胃
- 孕妇和体寒者慎用，最好咨询中医师
（结尾互动）
你家附近有白蒿吗？下次遇到可别当杂草拔了，拍张照发评论区，我教你怎么分辨好坏，关注我，下期揭秘田边另一种"药膳明星"！（配图：装满白蒿的竹篮
