"医生，这味白花花的药材是啥？""半夏啊，专治咳嗽痰多的！"每次在中药房抓药时，总有人被这种雪白的片状药材吸引目光，今天咱们就借着高清镜头，带您看清半夏片的"前世今生"，聊聊这味被称作"痰家圣手"的神奇中药。
镜头下的半夏片：从泥巴到饮片的蜕变
摊开手掌大的半夏片,表面泛着珍珠般的光泽，放大镜头细看，薄如蝉翼的切片上布满致密的维管束，像树叶的叶脉般规律分布，这些直径不足1毫米的白色药片，正是将新鲜半夏洗净、浸泡、切片、烘干后的"变身"成果。
老药工常说："半夏修治七十二变"，从野外挖出的带泥块茎，要经过反复浸泡漂洗去除毒性，再经过白矾水腌渍、生姜汁拌制等工序，最终才能成为药房里温润如玉的饮片，您瞧见的每张半夏片，都凝结着千年炮制智慧。
藏在药柜里的化痰高手
别看半夏片貌不惊人,却是中医手里对付痰湿的"秘密武器"，春天梅雨时节，体内痰湿堆积引发咳嗽胸闷？夏天贪凉饮冷导致恶心反胃？这时候老中医总会开出含半夏的经典方剂。
《神农本草经》记载其"主伤寒寒热，心下坚，下气，喉咽肿痛"，现代药理研究显示，半夏含有的生物碱能抑制胃酸分泌，皂苷成分则具有镇咳祛痰作用，难怪从古至今，它都是治疗呼吸道疾病的常客。
厨房里的养生妙用
别以为半夏只能入药,在南方民间，它还是道美味食材，立夏时节，浙江人家会用半夏嫩芽腌制酱菜，脆爽开胃；广东人煲汤时放两片干半夏，说是能解暑湿，不过要提醒的是，生半夏有毒不可内服，必须经过严格炮制才能食用。
最近某音上流行的"中药奶茶"，不少店家就打着"半夏陈皮茶"的招牌，其实真正懂行的都知道，半夏入茶饮多用炙半夏（用蜂蜜炮制过的），既能保留药效又缓和刺激性，下次点单时不妨问问店家用的是哪种炮制品。
辨别真假有诀窍
市场上99%的伪品都逃不过老药师的"火眼金睛"，正品半夏片断面洁白细腻，像煮透的鱼鳔般半透明；伪品多用天南星科其他植物冒充，表面常有麻点且质地疏松，记住三个鉴别口诀：一看断面是否"银妆素裹"，二闻是否有股类似生姜的辛辣味，三尝是否先麻后辣（切记不可直接品尝！）
现在市面上出现了不少"硫磺熏制"的半夏片，这类饮片颜色过分雪白，凑近闻有刺鼻酸味，建议选购时认准GMP认证药企产品，或者直接到老字号药房购买。
用药禁忌要牢记
虽说半夏是化痰圣药,但"是药三分毒"的老话在此格外适用，阴虚火旺体质的人服用后可能出现口干舌燥，孕妇更要绝对忌用，最保险的做法是让中医师辨证开方，切勿自行长期服用。
前阵子张大妈听说半夏治咽炎效果好,每天泡水喝结果上火严重，这就是典型的"对症不对人"——半夏性温燥，适合寒痰咳嗽，对阴虚导致的干咳反而可能加重症状。
[此处可插入高清半夏片特写组图：正反面对比图、断面纹理图、不同炮制品对比图]
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