厨房里藏着哪些中药宝贝?这20种家常药材你会用吗?

一归堂 2025-04-29 科普健康 1605 0
A⁺AA⁻

最近总听邻居王阿姨念叨"西药治标不治本",转头就看见她往鸡汤里撒当归,其实咱们老百姓的灶台上,早就躺着不少中药界的"隐形冠军",今天就带大家认认那些藏在柴米油盐里的中药高手,学会这几招,感冒咳嗽不用总跑药店。

【补气养血组:厨房里的元气加油站】 要说最接地气的补药,桂圆红枣绝对排前三名,每次煮粥抓几颗红枣,其实是在给身体做保养——这红彤彤的小果子专治脸色发黄、手脚冰凉,记得要去核吃,不然容易上火,要是碰上熬夜加班眼皮打架,抓一把枸杞扔进保温杯,这小红宝石可是护眼神器,不过正在感冒发烧的朋友要忍住,这时候吃枸杞就像火上浇油。

真正懂行的都知道,黄芪才是闷声发大财的补气高手,菜市场卖中药的角落总能找到它,切片炖鸡能让人力气涨三分,但千万别跟风乱补,舌苔厚腻还硬喝黄芪水,小心补出满嘴溃疡,倒是体虚盗汗的朋友可以常备浮小麦,这不起眼的麦子能敛住浑身虚汗,煮水当茶喝比功能性饮料实在。

【清热解毒队:厨房里的消防员】 夏天暑气重的时候,广东人爱煲绿豆海带汤,这可不只是消暑这么简单,绿豆本来就是中药铺的常客,对付口腔溃疡、痘痘冒头特别在行,要是配上赤小豆薏仁,还能扫掉体内湿气,不过绿豆性寒,煮汤时记得放块姜平衡,否则肠胃弱的人喝完容易闹肚子。

说到清热解毒,金银花菊花算是CP组合了,办公室抽屉里常备的菊花茶,其实是护眼降火的法宝,但注意别天天喝,喝多了反而伤胃阳,要是喉咙肿痛得像吞刀片,不妨试试胖大海——就那褐色的乒乓球,泡开后抿两口,声音立马就不哑了。

【风寒感冒组:老祖宗的应急箱】 上次小侄儿半夜发烧,嫂子翻出姜片红糖煮水,这土方法还真管用,生姜就是中医眼里的"救急队长",淋雨受凉后喝碗姜汤,发发汗睡一觉就好,不过现在很多人不会用,把生姜去皮炖羊肉,说是祛腥,其实把药效都丢了,生姜留皮能行水消肿,去皮才温中散寒。

风寒咳嗽可以试试紫苏叶煮蛋,小区花坛摘两片叶子,开水焯过裹鸡蛋煎,吃完身子暖洋洋的,要是嫌麻烦,直接用葱白煮水也有奇效,但如果是黄痰黄涕的风热感冒,这些温热药材反而会火上浇油,这时候该找薄荷芦根来降温。

【女人专属宝:妈妈辈的养颜经】 姨妈期肚子疼,我妈总让我喝红糖姜水,这黑糖加姜确实能暖宫驱寒,但现在发现真正的好物是玫瑰花,超市买的干玫瑰花蕾,泡水喝能理气解郁,比奶茶店的调经饮品健康多了,不过经期量大的姐妹要少喝,免得活血太过。

更年期潮热盗汗,很多阿姨偷偷喝甘麦大枣汤,小麦甘草大枣这三样,超市调料区都能买到,煮水代茶饮能安神定志,但真正见效的往往是搭配着桑葚膏一起吃,这紫黑色的果酱早晚一勺,头发乌黑睡眠香。

【厨房药房的隐藏规则】 别看这些都是家常食材,用药讲究可不少,比如当归泡脚能活血,但月经期间泡就是自找苦吃;陈皮化痰湿,新鲜橘子皮晒干却可能刺激肠胃,最关键是要认清体质:怕冷手脚凉的是阳虚,适合温补;口干舌燥的是阴虚,该用滋阴药材。

现在药店动辄几百块的滋补品,其实功效还不如咱们厨房角落里的老伙计,不过要提醒一句:这些药材多数只能锦上添花,真生病还是要找大夫,就像去年张叔自己配药酒喝,结果全身起疹子,说到底中药也不是

猜你喜欢

17782058171 29644969