说起中药里的"枝子"，可能很多人第一反应是"这是不是写错字了？"其实人家正名叫"栀子"，只是民间常把这种棱角分明的果子叫做枝子，别看它个头不大，却是中医眼里的"灭火高手"，从古至今都在老百姓的药罐子里发挥着大作用，今天咱们就来聊聊这个藏在药铺角落里的养生宝贝，看看它到底藏着多少不为人知的妙用。
认准正品栀子，别被冒牌货忽悠
市面上常见的栀子分两种：一种是表皮泛红的山栀子，另一种是偏黄色的黄栀子，老药工教大家一个简单的辨别方法——用手捏捏看，好的栀子应该硬实饱满，凑近闻还有股淡淡的清香，要是摸着发软或有霉味，赶紧放回去别买，有些不良商家会用染色的劣质品冒充，记住正宗栀子泡水后汤色应该是清爽的淡黄色，不会浑浊发灰。
千年传承的"灭火器"，专治各种上火
我邻居王阿姨去年总说嘴里起溃疡,喝了半个月栀子茶居然好了，这可不是巧合，栀子最擅长的就是对付三焦之火，什么是三焦？通俗说就是从嗓子眼到小肚子这条"火线"，像口腔溃疡、心烦失眠、小便发黄这些症状，都是它的克星，有个简单的用法：抓一把栀子捣碎，加冰糖炖雪梨，连汤带肉吃掉，第二天就能感觉喉咙松快很多。
黄疸患者的福音，祛湿退黄有奇效
住在江南水乡的老中医告诉我,以前遇到黄疸病人，十有八九都会开栀子，它能把体内淤积的湿热往外推，就像给身体开了扇通风窗，有个经典方子叫茵陈蒿汤，里面就有栀子的身影，现在人熬夜喝酒伤肝的特别多，如果出现眼白发黄、浑身乏力的情况，用栀子配薏米煮水喝，坚持一周就能看到变化。
外用也是好手，跌打损伤找它准没错
上次打球崴脚,朋友给我敷了栀子粉调的药糊，肿得跟馒头似的脚踝两天就消下去了，原来栀子碾成细末，加鸡蛋清调匀，敷在肿痛的地方能快速止血化瘀，家里备点栀子粉，碰上磕碰烫伤，比某些药膏还管用，记得要现调现用，放久了效果可就打折扣了。
厨房里的养生秘方，巧妇都该知道的搭配
我奶奶就爱在夏天煲冬瓜汤时丢几颗栀子,她说这样能防暑气，其实栀子和很多食材都很搭：春天用它泡茉莉花茶，提神醒脑；冬天炖羊肉汤时加几粒，解腻又降火，最绝的是做酸梅汤，放点栀子进去，不仅颜色更漂亮，还能中和乌梅的燥性，特别适合吃火锅后来一杯。
这些人要慎用，别好心办坏事
虽说栀子好处多多,但不是谁都适合，有个快递小哥连续喝了两周栀子茶减肥，结果拉肚子拉到虚脱，原来它性寒，脾胃虚寒的人吃了容易闹肚子，孕妇也要特别注意，毕竟活血化瘀的药材对胎儿可能有影响，建议大家在用之前，最好找中医师摸摸脉，别自己瞎折腾。
现代研究新发现，栀子藏了多少惊喜
最近看到医学杂志报道,栀子提取物对降低转氨酶有明显效果，这可是护肝的新希望，还有研究发现它含有的特殊成分，能抑制黑色素沉着，难怪古代贵妃们都拿它来做天然美白剂，现在有些化妆品里偷偷加了栀子提取液，不过要买正规产品才安全。
保存有讲究，放对了才能保功效
买回来的栀子千万别往铁皮盒里塞,它会吸潮发霉，最好的方法是装在透气的棉布袋里，挂在阴凉通风处，如果发现表面有白霜，不是变质哦，那是析出的天然成分，要是已经发粘有怪味，赶紧扔了吧，吃了反而伤身。
说到底,栀子就像个朴实无华的邻家大哥，平时不起眼，关键时刻特别靠得住，不过再好用的药材也得对症下药，与其盲目跟风不如先搞清楚自己的体质，下次去药店看见这个棱角分明的小家伙，不妨抓一把回家试试，说不定会有意想不到的收获呢！
