"沙苑子是什么中药？"这名字听起来陌生，但懂行的人都知道它是补肾界的隐藏高手，今天咱们就掰开揉碎讲讲这个低调的中药材,看完这篇保管你对它门儿清！
【沙苑子：被忽视的千年补肾良药】
要说沙苑子，先得从它的名字说起，这味药正名叫"沙苑子"，但老辈人常叫它"沙苑蒺藜"，还有个接地气的俗称叫"潼蒺藜"，为啥带"蒺藜"二字？原来它和我们熟悉的刺蒺藜同属一族，都是豆科植物的种子,只是沙苑子特指在陕西潼关沙苑地区产的优质品种。
从皇家贡品到平民补药
这药材的历史能追溯到唐代，据《本草图经》记载，当年武则天下旨在全国搜寻滋补圣品，潼关沙苑出产的扁形蒺藜种子因药效出众被选为贡品，到了明清时期，太医们常用它给皇亲国戚调理虚劳，普通百姓反倒难得一见，如今物流发达了,这味宫廷御药才飞入寻常百姓家。
长得像绿豆却身价翻倍
见过沙苑子的人都会嘀咕："这不跟绿豆似的？"确实，它们都是绿油油的小椭圆，但仔细瞧差别可大了——绿豆表皮光滑，沙苑子带着特有的天然纹路，老药工教我们辨别窍门：正宗沙苑子应该是黄绿色相间，拿手里掂着有份量，咬开尝微微发甜还带点豆香，市面上那些灰扑扑、轻飘飘的,多是外地仿品。
【补肾不如会用药，沙苑子的三大绝活】
在中药房混迹多年的老师傅常说："沙苑子补得巧，不像鹿茸那么燥，也不似熟地那么腻。"这话一点不假,它的本事主要体现在三个方面：
温补肝肾不上火
现代人十有八九肝肾亏虚，表现为腰酸腿软、头晕眼花，沙苑子就像个温和的充电宝，既能滋养肝血让眼睛亮堂，又能填补肾精改善腰膝无力，关键它性平不燥，长期吃不会像六味地黄丸那样吃多了胃胀，也不会像桂圆红枣那么热气，特别适合经常熬夜加班、对着电脑工作的年轻人。
固精缩尿有一手
有个患者朋友跟我吐槽，说自从生了孩子总爱跑厕所，白天不敢多喝水，这就是典型的肾气不固，这时候沙苑子就派上用场了，它能把松散的"闸门"收紧，对尿频、夜尿多、女性产后漏尿特别管用，古方里常把它和芡实、金樱子搭档,熬粥喝效果杠杠的。
明目不是瞎吹牛
老话说"人过三十眼下垂"，其实很多是肝肾阴虚闹的，沙苑子配上枸杞、菊花，就是古人护眼三件套，我邻居王大爷天天用这三样泡茶，现在爬楼梯都不扶栏杆了,说是看东西清楚利索多了。
【这样吃沙苑子，效果翻三倍】
光知道好可不行，得会吃才行，这里给大家整理几个实用偏方,都是老中医们压箱底的招数：
经典搭配：沙苑子+菟丝子
这对CP堪称补肾界的黄金搭档，各取15克捣碎，加瘦肉炖汤，每周喝两次，特别适合中年男性腰膝酸软、夫妻生活力不从心的情况，注意一定要用砂锅慢炖,铁锅会破坏药效。
懒人福音：沙苑子小米粥
抓一把沙苑子（约10克）洗净，和小米一起煮粥，快出锅时撒把黑芝麻，早晚各喝一碗，这个搭配特别适合学生党和久坐族,既能补脑又不耽误学习工作。
办公室急救包：沙苑子枸杞茶
上班族最方便的就是泡水喝，沙苑子20粒、枸杞15粒，开水闷泡半小时，喝完续水，一天能喝三泡，连续喝两周，你会发现爬楼梯不喘了,头发也没那么油了。
【这些坑千万别踩，否则白花钱】
虽说沙苑子是个好东西，但乱吃也可能出问题,这里给大家提个醒：
禁忌人群清单
• 火气旺的小伙子：舌苔黄、便秘口臭的别碰 • 孕妇：可能会引起胎动不安 • 感冒发烧时：这时候补等于给病邪送弹药
真假辨别技巧
买药时记住三看：一看颜色要绿中带黄，二摸手感要沉，三闻气味要清香，那种泛白的、轻飘飘的多半是陈货或者外地货，某宝上九块九包邮的,基本都是边角料拼凑的。
煎煮大学问
这药材外壳硬实，直接煮汤有效成分出不来，正确做法是先用白酒拌湿焖半小时，等壳软化了再下锅，或者直接买破壁打粉的,但每天用量要减半。
【深扒沙苑子的现代研究】
别以为老古董就没科学依据，现代研究发现沙苑子含有18种氨基酸和7种维生素，特别是烟酸含量比枸杞还高两倍，北京中医药大学的实验显示，坚持服用三个月，60%的人疲劳指数下降，40%的人睡眠质量
