最近逛中药房总能看到标着"忍冬"的药材，老药师笑着说这不就是金银花嘛，这对"双胞胎"到底藏着什么玄机？今天咱们就来唠唠这个既能当药又能泡茶的宝贝。
忍冬与金银花的前世今生 说起忍冬这个名字，倒真不是白叫的，这植物耐寒得很，冬天叶子都不带凋零的，绿油油地挂在枝头，活像披着银甲的卫士，可等到春天抽条时，又神奇地开出两条颜色的花——初开时雪白如银，过两天就转成金黄，这才有了"金银花"的美名，老辈人常说"鸳鸯藤"也是它，大概就冲着这成双成对的花形说的。
藏在花蕊里的养生密码 别看这小花不起眼，里头可全是宝，前年我嗓子发炎，老妈煮了金银花冰糖水，那股子清甜带着微苦的滋味，喝下去就像给喉咙做了个SPA，后来查资料才知道，这花里的绿原酸简直是天然抗生素，对付咽喉肿痛比某些西药还管用，更妙的是它还不带凉性，体虚的人也能喝，不像夏枯草那么霸道。
厨房里的百变精灵 要说最接地气的吃法，还得数江南地区的金银花露，记得小时候邻居阿婆每年初夏都采花回家，拿冰糖腌在玻璃罐里，冰镇后兑温水喝，那叫一个沁人心脾，现在市面上卖的饮料添加剂太多，其实自己动手做特别简单：鲜花洗净铺纱布上，盖层纱布防蚊虫，放阴凉处发酵三天，滤出的汁水加点蜂蜜就是古法饮品。
那些年错过的搭配秘诀 很多人只知道单泡金银花，其实它还是百搭小能手，去年拜访中医世家的王大夫，他教我个秘方：配菊花明目，加薄荷醒神，搭甘草润肺，最近试了金银花+陈皮的组合，酸甜适口还消食，特别适合饭后喝，不过要避开铁器，最好用玻璃壶煮，不然汤色发黑影响观感。
挑选门道知多少 买金银花可得擦亮眼，正宗的豫封金银花颜色自然，含苞待放的最好，全开的反而营养流失，闻着有股淡淡的蜜香，摸起来干燥不粘手，要是看见颜色过分鲜艳的，八成是硫磺熏过的，这种泡水会有刺鼻味，建议去正规药店买，或者趁花期去产地现摘，清晨带露水的花朵药效最强。
这些禁忌要记牢 再好的东西也有讲究，月经期女性最好别碰，孕妇要咨询医生，体质虚寒的人可以搭配生姜，中和寒性，千万别跟萝卜一起吃，两者相克会降低药效，还有人喜欢拿金银花治痘痘，其实要分体质，如果是上火引起的有效，内分泌失调的就得另想办法。
写到这儿突然想起爷爷的老茶缸,底面积着厚厚一层金银花，老人家喝了几十年，九十岁还声如洪钟，这不起眼的小花，还真是藏着大智慧，下次再看见藤架上缠绕的金银花，可别只当风景看了，它可是老祖宗
