"哎呦喂!这根红得跟胡萝卜似的药材是啥?"上周我在中药房抓药时,被柜台角落的一捆暗红色药材吸引了目光,老药师笑着拿起一根:"这是丹参,活血养血的宝贝,你看这断面是不是像玛瑙一样?"
要说中药里的红色根家族,那可真是藏龙卧虎,今天咱们就借着这张高清药材图(见文末),好好聊聊这些"红得发紫"的养生高手,不过先说好,看完别急着去菜市场买萝卜充数啊!
【第一眼惊艳:红色根中药全家福】 摊开这张特写照片,六种红色根类药材排排坐,最左边细长如胡须的是茜草,中间粗壮带毛须的是何首乌,右边暗红发紫的是丹参......别看都是红根,脾气可大不一样,老中医常说:"红根分温凉,补血活血各不同",这话可藏着大学问。
【藏在土里的养生密码】
-
丹参:心血管的"清道夫" 照片里那根表皮粗糙、断面黄褐色带紫心的,就是大名鼎鼎的丹参,别小看这丑家伙,《本草纲目》记载它"能破宿血,补新血",现代研究更发现,丹参酮对心脑血管特别好,特别适合熬夜党泡茶喝,不过要提醒一句,孕妇可千万别碰这"红色小炸弹"。
-
赤芍:妇科圣手的另一副面孔 那截白里透红、像极了水萝卜的是赤芍,虽然名字带"赤",性子却比想象中温和,痛经姐妹的四物汤里就有它,配上当归川芎,堪称"暖宫三剑客",不过这姑娘脾虚便溏时要悠着点,别学我上次贪杯喝多了闹肚子。
-
红花:不是藏红花的"表妹" 照片右下角那团红得发亮的是草红花,别和昂贵的藏红花搞混了,这便宜亲戚专治跌打损伤,泡白酒时扔一把,两周后擦淤青特别灵,但量千万别多,我奶奶当年就因喝多了红花酒,半夜起来鼻血直流......
【辨药秘籍:火眼金睛认红根】 老药师教我个诀窍:真红根洗过不会掉色!上次我在旅游区买的"野生丹参",泡水红得跟墨水似的,结果全是染色萝卜,记住这三个特征: ① 自然断面有明显年轮纹(像树龄) ② 表皮残留须根越完整越好 ③ 闻着有淡淡草木香,刺鼻的准掺假
【厨房里的红根妙用】 别以为这些宝贝只能煎药!我妈就爱把当归根切片炖鸡汤,那香味能飘三条街,气虚体寒的姐妹可以试试: ▶ 红枣+枸杞+少量丹参煮水(经期勿用) ▶ 何首乌切块炖排骨(记得先泡两天去涩) ▶ 红花一小撮泡50度以上白酒(两周后启用)
最后说个小故事,去年我爷爷静脉曲张,西医让做手术,后来每天用赤芍+丹参煎水泡脚,三个月居然好了一大半,不过各人体质不同,治病还是要找专业医师!
(文末附高清药材原图,建议收藏备用,温馨提示:购买请认准GMP认证药房,野生药材虽好但慎防中毒哦~)