最近天气越来越冷,后台总有人问："手脚冰凉该吃什么？""冬天煮汤放什么料好？"其实老祖宗早就给我们答案了——药食同源的温性中药，今天分享8种我家厨房常备的温性食材，既能当调料又能养生，关键还特别接地气！
【生姜：厨房里的天然感冒药】 说起温性中药，第一个想到的就是生姜，小时候受凉咳嗽，奶奶总会切几片姜煮可乐，辣得冒汗却特别管用，现在才知道，生姜所含的姜辣素能促进血液循环，驱散体内寒气，每天早晨含一片嫩姜，坚持半个月，你会发现手脚不再像冰块，炒菜炖肉时放几片，不仅能去腥，还能暖肠胃，不过晚上别吃太多哦，俗话说"早吃姜胜参汤，晚吃姜赛砒霜"。
【桂圆：气血双补的甜蜜担当】 每次去超市看到干桂圆，就想起坐月子的表姐，她那会儿每天用桂圆红枣煮水，脸色红润得不像生过孩子，桂圆性温味甘，特别适合女生经期后滋补，直接吃容易上火，建议剥壳去核后和大米一起熬粥，加点红糖，妥妥的"液态黄金"，不过糖尿病患者要少吃，这甜家伙升糖快着呢！
【红枣：万能搭配小能手】 要说最百搭的温性食材，必须是红枣，办公室抽屉里常年备着，泡水喝益气补血，煮汤时丢几颗甜味自然就出来了，记得把红枣剪开再煮，营养才能释放充分，但注意别和黄瓜萝卜一起吃，膳食纤维会破坏红枣的维生素，我最喜欢用红枣配银耳炖羹，再加点桂圆，冬天喝一碗全身都暖洋洋的。
【枸杞：明目养肝的小红宝石】 别看枸杞小小一颗，可是肝肾同补的宝贝，我爸每天用保温杯泡枸杞，说是这样护眼，确实，对着电脑久了，抓一把枸杞配菊花冲泡，眼睛干涩马上缓解，但千万别用开水直接泡，温水焖五分钟才是正确的打开方式，炖鸡汤时撒一把，汤色瞬间变得金黄诱人，连鸡精都省了。
【花椒：厨房里的天然止痛剂】 川菜里少不了花椒，其实它还是散寒止痛的好帮手，去年膝盖疼去看中医，医生给开了个泡脚方：20克花椒煮水，每晚泡15分钟，试了两周，老寒腿真的缓解不少，平时炖牛肉时放几粒，不仅能去膻味，还能暖脾胃，不过阴虚火旺的朋友要少吃，不然嘴巴起泡别来找我。
【肉桂：咖啡星人的秘密武器】 自从知道肉桂的好处，我的拿铁里再也不加糖浆，磨点肉桂粉撒在咖啡上，既能提升香气，又能温暖下焦，古代贵妃们喝的"椒房之宠"，其实就是肉桂配酒，现在用来煮红糖水，专治痛经宫寒，但量要控制好，每天不超过5克，否则容易便秘。
【丁香：厨房香氛制造机】 每次卤牛肉飘出的香味，八成是丁香的功劳，这小小的花蕾其实是温胃止呕的良药，晕车的时候含一粒，比药店买的晕车贴还管用，我家冰箱角落常年藏着丁香，鱼肉腥味太重时就派上用场，不过孕妇要远离，这东西活血太猛。
【八角：炖肉提鲜的灵魂伴侣】 说到温性调料，怎能少了八角？这八个角的小家伙可是祛寒湿的高手，老家炖羊肉必放两粒，肉香能飘半条街，但千万别多吃，上次贪嘴直接嚼了颗八角，结果舌头麻了半小时，一般炖肉时掰碎用，出锅前捞出来，免得影响口感。
这些温性中药虽然好,但也要讲究吃法，体质偏热的朋友要搭配凉性食材，比如莲子、百合，最好早上食用，借助阳气上升的时间事半功倍，要是吃出口腔溃疡，赶紧停一停，喝点金银花茶平衡下，记住了吗？养生不是吃药，关键是细水长流，把这些老祖宗的智慧融进三餐里，才是
