长相酷似南瓜籽的5种中药,别认错!

一归堂 2025-04-28 科普健康 1634 0
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前几天在中药房抓药时,我盯着柜台里的药材愣神——这堆灰扑扑的瓜子状颗粒,咋跟平时嗑的南瓜籽这么像?老药师看我表情就乐了:"小姑娘,这可不是瓜子,是牛蒡子。"这才恍然大悟,原来中药材里藏着这么多"南瓜籽亲戚",今天咱们就来唠唠那些长得像南瓜仁的中药,可别把它们当零食吃了!

【牛蒡子:会扎嘴的"野瓜子"】 第一次见牛蒡子绝对会误会,这深灰色带条纹的瘦果,活脱脱就是炒焦的南瓜籽,但仔细一尝立马露馅——这货表皮带着细毛,咬起来扎舌头,老中医说它专治嗓子疼,风热感冒时用它泡茶,那股子清香能从喉咙凉到肺里,不过可别被它的外表骗了,这看似不起眼的小种子,可是清热解毒的高手。

【栝楼仁:身价翻倍的"贵族瓜子"】 要说最像南瓜仁的,当属栝楼仁,这白白胖胖的三角块,简直就是烘焙过的南瓜籽双胞胎,不过人家可金贵着呢,每斤价格够买十斤南瓜籽,中药铺老板偷偷告诉我,有些不良商家会把染色的南瓜籽冒充栝楼仁,辨别窍门是看断面——真品栝楼仁断面整齐发亮,而南瓜籽会有明显筋络。

【白芥子:能烫哭你的"假瓜子"】 千万别被白芥子白白净净的模样骗了,这小东西可是个暴脾气,去年我好奇抿了颗,当场辣得嘴唇发麻,老师傅说这是正常反应,白芥子含的特殊油脂遇到口水就释放辣味,正好用来治疗寒痰咳嗽,现在看见这乳白色的"瓜子",我条件反射地嘴巴发怵。

【薏苡仁:爱穿绿毛衣的"营养担当"】 中药区的"白富美"非薏苡仁莫属,虽然颜色比南瓜籽浅,但那圆润饱满的身形确实相似,不过人家常年穿着青绿色外套,很容易辨认,作为药食两用的明星,祛湿美白数它最拿手,最近我发现超市里卖的"草珠子",其实就是没脱壳的薏苡仁,煮粥前记得先泡三小时。

【莱菔子:六棱分明的"技术型选手"】 萝卜籽绝对是个细节控,六边形的身体像精心切割的钻石,老中医教我用手搓开,立刻飘出淡淡的花椒香,这小小的种子专管消化不良,尤其对付吃肉太多引起的腹胀,有次吃撑了偷捏几粒嚼,那股辛香果然瞬间解腻,不过记住要炒过再用,生萝卜籽可是带毒的。

这些"南瓜籽近亲"各有绝活,下次去中药房可别傻傻分不清,最保险的方法是闻气味:南瓜籽是淡淡油香,中药们则各有各的脾气——牛蒡子带草腥,白芥子呛喉咙,莱菔子透着椒麻,要是实在拿不准,就让老师傅给写个标签,毕竟有些药性猛的,乱吃可能要闹肚子哦

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