中药房里的老面孔
走进任何一家中药房，准能看见排列整齐的抽屉格子，每个格子上都写着药材名，这些泛黄的标签背后，藏着中国人用了几千年的治病密码，今天要说的十大中药，就是老中医们最常开方子的"老伙计"。
人参：山里的"救命仙草"
长白山的挖参人至今还遵循着祖辈的规矩，进山要系红绳、说吉祥话，这种像人形的根茎在古代可是皇帝的"不老药"，听说当年乾隆爷下江南，随身太医总揣着几片野山参应急，现在人工种植多了，但老行家还是能分出东北参的霸气和高丽参的温润，炖汤时放两片,整个人都能暖起来。
黄芪：草原上的守护神
在内蒙古草原，牧民管黄芪叫"金疮药"，这种长得像鸡腿的药材，晒干后能存五年不坏，抗战时期缺药，八路军伤员就是靠煮黄芪水消炎，现在的健身房里，运动达人保温杯里泡黄芪，说是能补气提神，不过老中医提醒,舌苔厚的人要少喝。
当归：女人的贴身闺蜜
甘肃岷县的当归田里，每年立秋后都飘着股特殊的香气，这种伞状植物有个浪漫别名叫"秦归"，《本草纲目》说它"血虚能补，血枯能润"，坐月子的女眷都要喝当归生姜羊肉汤，痛经的姑娘也会在经期前抓点当归片泡脚，有趣的是，当归头偏补血，当归尾善破血,就像中药里的鸳鸯锅。
茯苓：松树根下的白玉簪
云南深山的伐木人最懂茯苓的脾气，雨后松根处冒出的白色块状物，要趁新鲜切片晒干，古人把茯苓当长生不老药，慈禧太后的养颜秘方就有茯苓霜，现在超市卖的茯苓饼倒是零食，真要入药还得选安徽岳西的"云苓"，切成铜钱大的薄片,煎汤时会浮起半透明的涟漪。
白术：健脾高手的糙外表
浙江磐安的白术田到了秋天就热闹起来，药农们比赛谁家挖出的"如意头"最多，这种带着绒毛的根茎像个胖娃娃，却是调理脾胃的圣手，小孩积食不消化，老中医会在方子里加几片炒白术，有意思的是，生白术利水，炒白术健脾,就像同一个演员演不同角色。
川芎：头痛克星的辛香秘密
四川灌县的川芎田有个怪现象，种过川芎的地要隔三年才能再种，这种表面有鱼鳞纹的药材，切开时满屋子都是特殊香气，北宋文人苏东坡常年备着川芎茶，说是能醒脑提诗兴，现在办公室人群拿它配菊花泡茶，专治对着电脑太久的"屏幕头"。
金银花：清热解毒的姐妹花
河南封丘的金银花田五月最壮观，金灿灿的花和银白白的花挨在一起，采花工天不亮就进田，露水未干时摘下的品质最好，这种既能观赏又能入药的植物，在非典时期可是抢手货，有经验的主妇会用金银花煮冰糖水,冰镇后比凉茶还解暑。
枸杞子：明目养生的小红宝石
宁夏中宁的枸杞园有个传统，摘果时要穿深色衣裳，这样掉在地上的果子不会沾泥，这种娇贵的浆果得用碱水焯过再晒干，不然容易发霉，现在年轻人保温杯里泡枸杞成了时尚，其实真正的行家会拿它配菊花、山楂,熬成酸甜可口的养生膏。
地黄：黑土地里的生长奇迹
河南焦作的地黄田有个神奇景象，同株植物的根会变三色：鲜地黄是淡黄，生地黄变灰黑，熟地黄就成了乌黑发亮，张仲景的八味地黄丸里，地黄就是君药，现代研究发现，地黄含硒量惊人，难怪古人拿它抗衰老，不过新鲜的地黄汁可不能乱喝,容易拉肚子。
草木皆学问
这十大中药不过是中华药库的冰山一角，每一味药材背后都有段传奇故事，下次经过中药房，不妨停下脚步看看那些抽屉标签，说不定哪个平凡的名字里，就藏着改变你体质的密码，中药讲究搭配，就像炒菜要调佐料，乱吃反而伤身，最好还是找明白人给指点
