"张大夫，您快看看这根鹿角是不是宝贝？"上周我在同仁堂抓药时，看见个小伙子举着半截带锯口的鹿角追问，老药师眯着眼打量半晌，突然拍桌："这是断鹿角啊！好东西！"围观人群瞬间围了上来......
藏在深山里的千年秘方 要说断鹿角的来历，得从东北猎户的祖传秘方说起，早年关外的老把式都知道，雄鹿每年换角时最是虚弱，常被狼群追得满山跑，那些被岩石撞断、狼牙咬断的鹿角，会被经验丰富的猎人收集起来，这种自然脱落又遭外力断裂的鹿角，在当地被称作"天地截",据说比完整鹿角药效更猛。
《长白山草药志》记载，断鹿角需满足三要素：必须是梅花鹿自然脱落的旧角，必须在春季阳气升发时断裂，断裂处要有明显树脂包裹的痕迹，老辈人常说："宁要断头春角，不要完整秋角",说的就是这个道理。
骨科主任不会告诉你的秘密 去年陪邻居王叔看风湿，亲眼见到中医开的药方里有断鹿角，王叔膝盖肿得像馒头，连走路都费劲，结果才喝了五副药，就能拄拐杖遛弯了，我悄悄问抓药师傅："这断鹿角真这么灵？"老师傅神秘一笑："这可是治筋骨病的'钥匙药'，特别是那种陈年老伤，普通鹿茸可比不上它。"
后来查资料才知道，断鹿角经过特殊处理，残留的活性成分比普通鹿角高3倍，中国药科大学研究显示，其含有的独特骨形态发生蛋白（BMPs），能直接作用于软骨细胞，难怪骨科老中医总把断鹿角当宝贝,却从不对外人多说。
真假断鹿角的鉴别诀窍 上个月朋友送来根"断鹿角"，表面光滑得很可疑，我拿砂纸轻轻蹭了下，立刻露出白色粉末——假货！真正的断鹿角断面应该有三层：最外层是黑褐色角质，中间泛黄的是骨质层，最里面还有血丝状纹理，老药师教我个土办法：真品放在热水里泡，会飘出淡淡腥味,假的只有化学药水味。
现在市面上掺假的太多，有人用马鹿角冒充，更有甚者用塑料压模，记住这三个特征：自然断裂面参差不齐，断口处有蜂窝状小孔，用硬物敲击声音沉闷，上次我在潘家园看见摊主吹嘘"百年断鹿角"，拿手电筒一照，透光均匀得像玻璃,当场揭穿骗局。
普通人也能用的养生妙招 别以为断鹿角只能治病，日常保健用处大着呢！我认识的健身教练小刘，每天用断鹿角粉泡酒擦关节，说是预防运动损伤，他那个白酒兑鹿角粉的方子，还是跟省队队医学的：50度以上白酒浸泡两周，每天早晚擦在手腕、膝盖处,冬天再也不怕寒气入骨。
对于上班族，有个简单的食疗方：断鹿角粉3克，加西洋参片5片，开水冲泡当茶饮，特别适合长期坐办公室的，喝三个月，整个人精神头都不一样，隔壁公司李总监试了这个方子,原本爬楼梯都喘的毛病改善了不少。
使用禁忌和保存窍门 虽说断鹿角好，但不是人人适合，体质偏热、经常上火的人要慎用，孕妇更是碰都不能碰，我表嫂怀孕时不懂，喝了亲戚送的鹿角汤，当晚就见红送医院了，老中医再三叮嘱：这玩意儿就像武侠小说里的十全大补丸,得对症才能吃。
保存也有讲究，千万不能密封，行家都是用宣纸包好，放在石灰缸里防潮，我见过最讲究的保存法：用新鲜松针铺底，上面盖着薄布，定期喷点米酒，这样存放五年都不会坏，要是发现断面出现绿色霉斑，千万别心疼，直接扔了吧——那是产生了有害物质。
后记：那天在药房遇见的小伙子，后来成了我的忘年交，他爷爷是长白山的老采药人，教给他辨认断鹿角的绝技，现在每逢节假日，他都会寄些正宗的断鹿角给我，还附上手写的使用说明，看着那粗糙的包裹和歪歪扭扭的字迹，倒比商场里那些
