最近总听朋友说"中药要生用才够猛"，也有人说"炮制过的才安全"，到底哪个说法靠谱？作为研究中医药多年的老粉，今天咱们就来扒一扒中药生用那些事儿，别看现在药店里都是精致饮片,老祖宗留下的生用药智慧可大有门道。
啥叫"生用"？别和炮制品搞混了 说白了，生用就是直接使用未经加工的原药材，比如你挖的野菊花直接泡茶，菜市场买的薄荷叶捣汁，都属于生用范畴，但别以为生用就是原始野蛮，《本草纲目》里明确记载："生升熟降，生行熟补",这里面藏着四两拨千斤的用药哲学。
生用派坚持的三大优势
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原汁原味保留药性 前年我去云南找老药农取经，发现他们治疗跌打损伤都用新鲜三七捣烂外敷，当地郎中说："烘干的三七粉止血还行，新鲜汁液那种火辣辣的修复力才是真功夫。"就像艾草灸条要用陈艾,但鲜艾捣汁治湿疹确实更给力。
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应急救命争分夺秒 上个月邻居小孩高烧惊厥，老中医直接塞了片生石膏进嘴，后来他解释："煅石膏要煎半小时，这娃等不了！"《伤寒论》里大黄生用攻下，制用活血，关键时刻能救命的就是这股"蛮劲"。
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外用效果翻倍 去年我脚扭了，医院给的膏药不如老妈摘的活络叶捣烂敷管用，老辈人说"生药透皮快"，像新鲜蒲公英捣碎敷乳腺炎,比喝煮水的见效速度至少快三倍。
这些药材生用要慎之又慎
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含毒成分高的 乌头、附子这类药，生用确实威力大，但处理不当会中毒，四川有个偏方用生半夏治咳嗽，结果喝出嘴麻送医院的新闻还历历在目，这类药必须遵医嘱,千万别自行尝试。
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刺激性强的 大戟、芫花这些生用催吐猛药，现在中医开方都小心翼翼，我亲眼见过有人用生吴茱萸泡脚，结果整晚睡不着觉,这刺激程度堪比风油精泡澡。
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特殊体质要注意 我闺蜜体寒，喝生荷叶茶减肥结果姨妈失踪三个月，还有人拿生首乌黑发，结果吃出肝损伤，这些教训告诉我们,再好的生用药也得看体质。
现代人该怎么正确"生"用中药？
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认清使用场景 急性肠胃炎可以试试焦米汤（生大米炒焦煮水），但长期调理还是建议用炒白术，就像灭火器和保温杯,功能完全不同。
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掌握配伍技巧 广东人爱喝的鱼腥草水，加点红枣中和寒性就不容易拉肚子，我奶奶以前总在凉茶里放颗草果，说是怕伤胃,这其实就是朴素的配伍智慧。
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注意保存方式 新鲜药材容易变质，我试过把紫苏叶放冰箱，结果三天就黑了，现在学聪明了，要么晒干要么做紫苏酱,保存得当才能保住药效。
生用不是越"野"越好 现在流行挖野生蒲公英、采路边车前草，但城市绿化带的植物可能被洒过农药，去年某网红直播喝野菊花茶，结果查出农药残留超标，这才是真正的"毒药"。
传统智慧与现代科学的碰撞 中国药科大学研究发现，某些药材炮制后有效成分反而增加，比如生薏苡仁偏清热，炒过后健脾效果更强,这说明老祖宗的炮制手法早就暗合科学原理。
记住这三句话口诀 生用如烈火，炮制似温汤 急症求速效，慢病需久长 是药三分险，辨证最关键
现在回头看，中药生用就像武林绝学，用对了能治病救人，乱使可能走火入魔，建议大家平常喝点养生茶可以试生鲜，治病还是找专业医生开方，毕竟《神农本草经》开篇就讲："若用毒疗病，先起如黍粟，病去即止..."老祖宗的忠告，至今
