"妈，你看这个像小硬币一样的白片片是什么中药啊？"上次陪老妈整理药箱时，她指着个白色圆片问我，说实话当时我也懵了，直到最近研究中药知识才搞明白，原来这不起眼的小白片竟是家家户户厨房里常见的宝贝！今儿咱们就来唠唠这个藏在中药里的"隐身高手"。
要说中药房里的白色圆片，最常露脸的就是白芷，这味药可是川菜师傅的心头好，那个让人直冒口水的麻辣香气里就藏着它的影子，不过别被它的外表骗了，虽然长得像薯片，人家可是正儿八经的伞形科当家花旦，老中医说这玩意儿就像人体内的"除湿机"，碰上头疼脑热、鼻塞流涕,抓几片煮水喝比吃感冒药还管用。
记得去年换季时我总感觉脑袋昏沉沉的，同事塞给我个小布包，打开就是三片白花花的圆片，刚开始还当是奶片啃了一口，那辛辣味差点没把我送走！后来才知道这是道地的杭白芷，浙江产的最好，现在每次炖羊肉汤我都会扔两片进去，膻味立马消失得干干净净,肉香反而更浓郁了。
不过可别把白芍和白芷搞混了，这两个"白氏兄弟"长相挺相似，白芍更像是米白色的扁圆纽扣，摸起来滑溜溜的，这可是妇科圣手，痛经、月经不调找它就对了，我表姐每次"大姨妈"造访都要泡杯白芍甘草茶，她说这组合比红糖水管用多了，有意思的是，白芍还能当美容粉用,听说古代娘娘们就是拿它敷脸美白的。
说到白色圆片家族的老大哥，必须提白术，这货简直就是健脾养胃界的扫地僧，看着不起眼却能调理全身气血，我家老爷子常年胃胀气，自从每天拿白术片泡水喝，现在吃饭都能多扒拉半碗饭，最绝的是炒制过的白术片，焦香味里带着点麦芽糖的甜,嚼着居然有点上瘾。
其实要分辨这些白色小家伙也不难，白芷断面有棕色小油点，像撒了芝麻粒；白芍掰开是明显的菊花纹；白术则是蜂窝状的小孔洞，不过保险起见，建议大家还是去正规药房买，前阵子我在网购平台看到9.9包邮的"野生白芷"，结果收到的全是硫磺熏过的次品,刺鼻味熏得我直流泪。
这些白色药材不仅会变身厨房神器，还能组成养生CP，比如白芷+陈皮泡脚治脚气，白芍+当归熬面膜祛斑，白术+茯苓煮粥祛湿气，上个月我试着用白术片代替咖啡伴侣，没想到意外解锁了拿铁新口味,现在办公室同事都跟我讨配方。
当然啦，再好的东西也不能贪嘴，有次我连续三天拿白芍当零食吃，结果半夜肚子饿得咕咕叫，这才想起老中医说过白芍性寒，不能空腹猛吃，还有孕妇要特别注意，白芷含有挥发油成分，孕期最好别碰，就像我妈常说的："好东西也要讲武德，过犹不及啊！"
下次要是在中药抽屉翻出这种小白片，可别当过期药片扔掉，仔细闻闻看有没有草本清香，摸摸边缘是不是容易掉粉，说不定你发现的正是某位名医的祖传秘方主材呢！不过实在拿不准的话，还是建议拍张照问问懂行的人，毕竟中药讲究对症施治，乱吃可能适
