"中药高梁栗有啥用？"其实这名字八成是打错字了！要么是"高粱"要么是"栗子"，不过既然大家这么叫，咱今天就唠唠这两种食材在中药里的门道，老祖宗留下的食疗智慧可真没那么简单,往下看你就懂了！
先搞明白"高梁栗"到底指啥
说句实话，翻遍《本草纲目》都找不着"高梁栗"这仨字,但咱们拆开来看：
- 高粱：北方主粮，种子入药叫"稷米"
- 栗子：壳斗科坚果，药典里正经写着"板栗" 您要说这是两种东西的混搭叫法？倒也不离谱！毕竟都是黄色食物，长得还有点亲戚脸，甭管咋样,今天咱就把这两样的药用价值给盘明白了。
高粱米：五谷里的药食两用高手
北方老铁对高粱米不陌生，熬粥煮饭都是一把好手，但在中药铺里,晒干的高粱米可是正儿八经的药材。
止泻神器（尤其小儿腹泻）
上个月邻居家娃拉肚子，医院开药嫌苦不吃，老太太用高粱米炒焦碾碎，冲红糖水给孩子喝，两天就好了，为啥？炒焦的高粱米能吸附肠道毒素，还能收敛止泻,比蒙脱石散还温和！
养胃界的隐藏大佬
天天外卖的打工人注意了！高粱米含大量膳食纤维，煮粥时加一把，能修复胃黏膜，我同事慢性胃炎，坚持喝了三个月高粱小米粥,现在吃火锅都不犯怵。
补血不如先补气
面色蜡黄、爬楼梯喘？试试高粱红枣糕，高粱补中益气，红枣养血安神，蒸成发糕当早餐,比阿胶糕接地气多了。
栗子：肾气不足的中年人救星
糖炒栗子香是香，但要论药用还得吃生栗子，药典里写的是"捣烂敷患处",不过咱们普通人更常用的还是食补。
腰酸腿软按这里
每天早晚嚼5颗风干栗子，连吃两周，中年男性最懂这种痛——坐久了站起来眼前发黑，腰跟断了似的，栗子里的维生素B族和钾元素,专治这种亚健康状态。
咳嗽痰多有妙招
把栗子和猪肺炖汤，这可是川渝地区治秋咳的土方子，栗子收敛肺气，猪肺以形补形,比止咳糖浆好入口多了。
口腔溃疡克星
下次上火嘴角起泡，别光想着西瓜霜，把栗子壳煮水漱口，里面的单宁酸能消炎杀菌，我试过,比淡盐水管用！
黄金CP：高粱+栗子=健脾补肾套餐
要是把他俩凑一块儿，那效果可不止1+1＞2,推荐两个懒人食谱：
- 杂粮饭：大米+高粱米+栗子，电饭锅一键搞定
- 养生糊：破壁机打成糊，加点核桃芝麻，比蛋白粉实在
特别提醒：消化能力差的老人、刚做完肠胃手术的，吃之前最好咨询大夫，毕竟粗粮纤维多,得悠着点来。
现代人最该知道的使用窍门
现在人都讲究效率,教您几招不费事的吃法：
- 办公室急救茶：焦高粱米+陈皮，开水焖泡，专治冷饮喝多的胃胀
- 健身加餐：烤栗子代替薯片，高蛋白低脂肪，撸铁前吃一把
- 熬夜补救汤：栗子炖乌鸡，加枸杞黄芪，周末煲一盅补气血
写在最后：别小看这些家常食材，咱们祖辈传下来的食疗智慧，可比那些进口保健品实在多了，下次去超市看见高粱米和栗子，别只当零食买，家里备点准没错！要是您还知道其他搭配吃法，欢迎在
