朋友们,今天咱们来聊聊一种藏在药柜角落里的“宝藏药材”——桔红中药，别看它名字朴素，可人家既是中医手里的“化痰高手”，也是老百姓厨房里的养生好帮手，最近总有人私信问我：“桔红到底啥来头？真有那么神吗？”别急，今天我就用大白话给你扒清楚！
桔红是啥？不是橘子皮那么简单！
很多人一听“桔红”，第一反应就是“橘子皮做的吧”？其实还真不完全对！桔红的原料是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥外层果皮，但可不是随便拿个橘子剥皮晒干就行，正宗的桔红主要产自广东、四川、湖南等地，尤其以广东化州桔红最为出名，被称为“南方人参”。
为啥它叫“桔红”呢？因为晒干的橘皮去掉内层的白瓤后，外层果皮呈鲜红色，而且越陈年颜色越深，药用价值也越高，老中医常说：“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”，这陈皮里就包括桔红哦！
古人早把桔红玩明白了！
桔红入药的历史能追溯到宋朝,《本草纲目》里就写着：“桔红，下气消痰，治咳逆壅喘。”说白了，它就是古人对付咳嗽痰多的“秘密武器”，以前没有抗生素，感冒咳嗽全靠它救命。
小时候我奶奶总攒着橘子皮放窗台晾干,攒够了就拿去中药店换钱，那时候不懂，现在才明白，她其实是在收集“半成品桔红”呢！不过要注意，自己晒的橘子皮和药用桔红可不一样，人家要经过九蒸九晒、去苦存甘的复杂工艺，才能入药。
桔红的三大绝活，现代人照样离不开！
化痰止咳——比冰糖炖梨还管用！
秋冬季节一到，很多人喉咙里像卡了口痰，咳不出来又咽不下去，这时候泡杯桔红水，比喝凉茶还痛快！它能把黏糊糊的痰液稀释了，顺着嗓子眼儿滑下去，尤其是抽烟的人，每天用桔红+罗汉果煮水，肺里能干净一半！
理气消食——吃撑了比健胃消食片更猛！
过年吃多了腹胀？试试桔红配山楂煮水，喝下去就像给肠胃做了个“SPA”，它能推动滞胀的气体往下走，缓解嗳气、反酸，很多老胃病患者随身带桔红茶，比吃药副作用小多了。
抗炎护喉——教师、主播的续命神器！
天天说话嗓子哑？桔红里的橙皮苷能消炎镇痛，搭配金银花、胖大海，连喝三天，哑嗓都能找回“海豚音”，我现在录音前必喝一杯，亲测有效！
普通人咋用桔红？这些妙招赶紧收好！
上班族急救版：
抓一把桔红片（某宝买也就十几块一斤），开水冲泡当茶喝，加点蜂蜜调味，咳嗽痰多立马缓解，嫌麻烦直接买桔红咽炎含片，嗓子疼含一片，比吃糖还甜！
中老年养生版：
桔红+茯苓煮粥，早晚各一碗，祛湿化痰还健脾，血压高的大叔大妈可以用桔红代替普洱茶，既能刮油又不怕失眠。
宝妈育儿版：
孩子积食咳嗽？用桔红5克+雪梨1个+冰糖，炖20分钟，汤汁甜甜的娃不抗拒，注意一岁内婴儿别放蜂蜜，直接喝桔红梨水就行。
小心！桔红不是万能药！
虽然桔红好处多,但也不是人人适用。气虚体弱、阴虚火旺的人要少用，比如动不动就出汗、手脚心发热的朋友，喝多了可能上火，孕妇和哺乳期妈妈最好先问医生，别自己瞎折腾。
另外市面上有些劣质桔红会染色,买的时候看断面——天然桔红应该是棕红色，闻起来有股淡淡的橘香，要是香得刺鼻千万别买！
桔红的终极奥义：陈年才是王道！
行家都知道,桔红放得越久越值钱，新桔红偏燥，陈年桔红才温润，我家那罐放了五年的桔红，泡出来的水是琥珀色，喝下去从喉咙暖到胃里，比喝姜茶还舒服，要是碰到十年以上的陈货，妥妥的传家宝级别！
