"医生,我这胃啊……"每次体检完总有人捂着肚子叹气,其实咱们厨房里就藏着养胃密码,今天给大家掏心窝子说说祖辈传下来的养胃经。
现代人的通病:冷热酸辣轮番作践胃 现在人吃饭图痛快,夏天冰啤小龙虾,冬天火锅涮羊肉,半夜还要加顿烧烤当夜宵,我隔壁开出租车的张师傅就是典型,常年吃盒饭喝凉水,四十岁不到就查出胃溃疡,去年他听我的建议煮沙参粥喝,现在跑长途都敢带保温杯装中药茶了。
五款居家必备养胃良方 (1)脾胃虚寒救星——姜枣甘草汤 材料:生姜3片+红枣5颗(去核)+炙甘草6克 做法:所有材料冷水下锅,水开后转小火焖15分钟,特别适合手脚冰凉、吃完冷食就胃疼的人,菜市场卖调料的老李头说,他们全家冬至必喝这个,二十年没出现过胃痉挛。
(2)反酸烧心克星——紫苏粳米粥 抓一把紫苏叶(药店买干品更便宜),加半碗粳米熬稠粥,苏州老字号糕团店的师傅教我,熬粥时要不停顺时针搅动,米油吊出来最养胃,连着喝三天,打嗝都是清新的草药香。
(3)积食不消化妙方——山楂麦芽饮 炒山楂10克+六神曲8克+生麦芽15克,煮得像奶茶浓度就行,上次公司聚餐吃撑了,我泡了这壶带着喝,同事小王偷偷倒了两杯,第二天跟我说"你这减肥茶真管用"。
(4)熬夜党护胃法宝——石斛麦冬茶 铁皮石斛5克+麦冬10粒+枸杞15粒,保温杯闷泡整夜,互联网公司程序员小陈靠这个续命,他说自从喝了这个,凌晨三点改需求时不会再突然胃抽痛。
(5)慢性胃炎调养方——四君子汤升级版 党参10克+白术9克+茯苓12克+陈皮6克,猪肚汤炖最香,我们小区王奶奶以前总捧着暖水袋,现在天天端着砂锅闻着药香乐呵呵,她说这是她爷爷当年在药铺当学徒学来的秘方。
喝对时间才有效 别以为中药什么时候喝都行,这里面门道大了: ①晨起空腹喝温姜水(别烫嘴),像给胃披件防护服 ②饭后半小时服药膳粥,帮着消化不伤气 ③睡前两小时忌猛灌,免得起夜影响吸收
避开这些坑才能真养胃 × 盲目跟风喝苦药汤,有人喝黄连水喝到恶心呕吐 × 把中药当仙丹,指望喝两天就好,那是不可能的 × 用不锈钢锅熬中药,最好用砂锅或搪瓷盆 √ 搭配小米粥、山药羹,药效翻倍还不伤胃
真实案例比广告靠谱 我表叔年轻时喝酒喝出胃出血,现在每天雷打不动两顿养胃餐:早上淮山芡实糊,晚上莲子银耳羹,上个月做胃镜,医生说他胃黏膜恢复得比年轻人还好,关键就在坚持,就像浇花要定时定量。
最后唠叨一句:胃病三分治七分养,别等症状严重了才后悔,收藏这几个方子不难,难的是日复一日的坚持,毕竟咱们这代人,谁还没点现代病呢?从明天开始,给自己的胃放个假吧!