最近总听兄弟们念叨"喝鹿鞭汤上火了""补得晚上睡不着",其实问题出在没配对药材!咱祖辈传下来的食疗智慧讲究君臣佐使,今天就给大伙儿唠唠鹿鞭汤的黄金搭档。
先说个街坊老王的事儿,前年他总腰酸腿软,媳妇给他炖了半个月鹿鞭汤,结果嘴上起泡流鼻血,后来找我们胡同张大夫开了方子,加了三味药,现在天天精神抖擞骑电瓶车送孙子上学,这里头的门道可大了!
【第一组合:枸杞+红枣】 这对CP堪称新手福音,枸杞20粒往汤里一撒,再丢进去5颗红枣,整个汤色立马变得金黄透亮,枸杞能中和鹿鞭的燥性,红枣健脾养胃,特别适合熬夜加班后喝,我那程序员表弟连喝一周,原先蜡黄的脸有了血色,他说现在敲代码手都不抖了。
【第二组合:杜仲+牛膝】 腰突老毛病的注意了!杜仲15克配上牛膝10克,这是骨科老主任的秘方,上周工地老赵摔了腰,我给他捎去两包配好的药材,才三天就微信我说能自己翻身了,说这汤喝着像山林间的泉水,整个人从骨头缝里往外舒坦。
【第三组合:肉苁蓉+锁阳】 便秘星人必看!肉苁蓉20克配锁阳15克,这才是真·肠道润滑剂,我丈母娘常年便秘,以前光靠蜂蜜水哪够?上个月试了这个方子,现在每天准时蹲厕所,还跟我炫耀"这汤比咖啡还提神"。
【第四组合:黄芪+当归】 气血双补就靠它俩!黄芪30克补气,当归10克活血,特别适合术后恢复,隔壁王婶做痔疮手术,出院后天天端着保温杯喝,现在菜市场扛二十斤大米上楼都不带喘的,不过姑娘们注意,生理期最好别碰当归。
【第五组合:麦冬+生地】 南方湿热地区必备!麦冬15克加生地10克,就像给身体装了空调,我发小在佛山开厂,去年暑天喝鹿鞭汤爆痘,加了这两味药后,现在朋友圈天天晒健身照,还说"终于不怕热得冒油了"。
熬汤时记得用砂锅文火慢炖,药材要先用清水泡半小时,第一次喝可以连喝三天停两天,让身体适应,特别提醒:高血压患者别放太多盐,痛风兄弟记得把汤里浮沫撇干净。
最后说句掏心窝子的——再好的补汤也不如早睡早起,我认识个快递小哥,天天凌晨收工还喝鹿鞭汤,结果牙龈肿得像个香肠嘴,所以说啊,药补不如食补,食补不如