最近不少朋友私信问我中药里的"金沙牛"到底多少钱一斤，这玩意儿听起来像武侠小说里的神丹妙药，其实它还有个更专业的名字——虻虫，不过既然大家都习惯叫它金沙牛，那咱们今天就唠唠这个带着"金"字的药材到底值什么价。
先给大家交个底,去年我在安徽亳州药材市场蹲了三天，发现这金沙牛的价格比股市还刺激，品相好的干品能卖到每公斤800-1200元，差点的也要500出头，不过别急着掏钱，这价格背后可藏着不少门道。
要说影响价格的首要因素,当属产地，河北安国产的金沙牛最金贵，就像茅台镇的酒，沾着产地的光，去年暴雨冲了好几个养殖基地，好货直接涨了三成，有次碰到个收药的老师傅，他掰着手指头算账：人工捕捉成本涨了，运输费翻倍，现在连装药材的麻袋都贵了两毛钱。
市场上的"水很深"可不是开玩笑，上周我亲眼看见两个药贩对着同一批货报价差出两百块，区别在哪？行家教你三招：看翅膀要完整透亮，闻着带点茴香的药味，摸起来不能粘手，有次在早市见到个摊主拿硫磺熏过的货，颜色金灿灿得像糖炒栗子，这种千万躲远点。
老药工透露个小秘诀：每年端午前后是入手好时机，这时候新货刚上市，去年囤货的商家急着回笼资金，价格最软乎，去年我就蹲守到批780元的特价货，转手卖给熟人赚了个小红包，不过新手最好别玩囤货，这药材跟大蒜似的，价格说变就变。
说到选购渠道,药店柜台的价格普遍比批发市场贵40%左右，要是懂行，直接去中药材专业市场最划算，我常去的那家老周药行，老板会送个小电子秤，还能帮你鉴别真假，网上买也不是不行，某宝有几家十年老店挺靠谱，但记得要看追评，特别是买家秀里的药材细节图。
最近两年养生热潮带火了这类动物药,上个月邻居张大妈泡药酒非要加金沙牛，说是治风湿，其实这药材主要针对血瘀闭经，普通人乱补反而容易上火，有次中医馆的坐堂大夫跟我念叨：现在年轻人不懂辨证，看网上说好就买来泡水喝，这不胡闹嘛！
储存也是个技术活,前年我贪便宜买了十斤，结果梅雨天受潮长了绿毛，现在学聪明了，密封罐里放石灰包，再搁点花椒防虫，要是量不大，直接放冰箱冷冻层，随用随取最保险。
最后给新手指条明路：初次尝试别买多，半斤够吃半年，认准GMP认证的厂家，包装上印着炮制标准的才靠谱，记住咱的老话"便宜没好货"，那些论斤称的散装货，多半掺了泥沙增重。
最近听说有科研机构在研究人工培育技术,要是真能量产，估计这金沙牛的价格也能亲民些，不过就冲它那"破瘀血如扫秋风"的本事，短期内该还是药柜里的抢手货，打算入手的朋友记住了，买之前多跑三家，摸清楚当季行情再下手
