"山支是什么中药？"其实啊，这八成是打字错误，正确写法应该是"山栀子"，这个在南方街头巷尾常见的果子，可是个宝藏药材！今天就带大家揭开它的真面目。
千年传承的"天然退黄剂" 要说山栀子的历史，能追溯到汉代医圣张仲景的《伤寒论》，古人发现这种长相特别的果子能清热泻火，尤其擅长治疗黄疸，老中医常说"栀子善清三焦之火"，说的就是它能上治目赤肿痛，中调肝胆湿热，下利小便短赤。
那些年错过的别名们 山栀子的别名可多了去了！在两广地区叫"黄果"，江浙一带称"越桃"，还有"木丹""林兰"等雅称，最有趣的当属"卮子"，李时珍在《本草纲目》里解释："卮，酒器也，其状如酒杯"，形容它卷曲的花苞像古代酒器，这些名字背后都藏着古人的智慧呢。
厨房里的中药明星 别看山栀子长得丑，却是厨房里的多面手，广东人爱拿它炖汤，配上冬瓜薏米，祛湿效果翻倍；福建人喜欢腌渍咸栀子，用来拌凉菜消暑；浙江人家还会用栀子水泡糯米，做出金灿灿的黄米糕，记得去年去义乌出差，早餐店老板神秘兮兮地说："我们这的红糖发糕加了秘制黄粉，吃了一整天都不燥。"
现代人的新玩法 现在年轻人流行"朋克养生"，山栀子也跟着火起来，某宝上卖得超火的"熬夜茶"，主要成分就是栀子配菊花；美妆圈刮起的"古法美白"风，自制的七子白面膜里少不了它，不过要提醒一句，新鲜栀子直接敷脸容易过敏，最好买炮制过的中药材。
使用禁忌要记牢 这么好的药材也有讲究，脾胃虚寒的朋友要少吃，就像吃西瓜一样，体质偏寒的人多吃会拉肚子，孕妇更要谨慎，毕竟它是味"猛将"，最常见的误区是有人拿它当茶叶天天喝，结果喝出胃痛——再好的中药也要适量啊！
藏在身边的养生法宝 在江南农村，家家户户院角都种着栀子花，花开时节满院香，果实成熟变黄就能入药，去年回老家，看见邻居阿婆把晒干的栀子装进枕头里，说是给孙子做的"安神枕"，千金方》里早有记载，栀子芯做成的药枕确实能缓解头痛失眠。
药店避坑指南 买山栀子可得擦亮眼！优质品应该是椭圆形的饱满果实，表皮橙红色带棱沟，掰开后种子鲜亮，要是遇到灰白色、轻飘飘的，肯定是陈货，建议去正规药房买，别在旅游区买所谓"土特产"，十有八九是硫磺熏过的。
代茶饮的正确打开方式 分享个实用配方：栀子3克+金银花5朵+甘草2片，开水闷泡10分钟，特别适合吃完火锅后来一杯，既能解油腻又能防上火，但记住别冷饮，温热喝才能发挥药效，有个程序员朋友连续加班一个月，每天靠这个茶续命，结果口腔溃疡全好了。
厨房急救小妙招 夏天做海鲜怕中毒？煮蚬子、螃蟹时扔几颗栀子，不仅能去腥还能解毒，上次朋友聚餐吃多了虾，肚子胀得难受，我赶紧让她嚼了两颗栀子，不到半小时就缓解了，这招在沿海渔村都是公开的秘密。
文化里的重彩一笔 文人墨客也爱栀子，杨万里写过"树恰人来短，花将雪样年"，赞的是它素雅；李清照词里"露浥好花云锁月"，说的正是栀子清幽，在苏州园林，常能见到造型奇特的栀子盆景，枝干虬曲却花开热烈，恰似中国人内敛而坚韧的性格。
看到这里你是不是才发现,这个不起眼的小果子居然这么多讲究？下次在中药铺看见它，可别再当普通香料了，不过还是要唠叨一句：任何药材都要对症使用，感觉身体不适还是要找大夫辨证施治哦
