最近总听邻居王阿姨念叨"肺不好多吃白果"，去中药店抓药时却发现老中医总在方子里加杏仁，这不起眼的坚果到底藏着多少养生秘密？今天咱们就来扒一扒中药界的"全能选手"——杏仁的那些事儿。
说起杏仁最广为人知的本事，那必须是对付咳嗽，上个月我感冒后喉咙痒得难受，晚上咳得睡不着觉，老妈翻出个铁盒子，里面存着些发黄的苦杏仁，她教我把杏仁捣碎加蜂蜜冲水喝，没想到连着三天嗓子真就舒服多了，后来才知道这苦杏仁里含的苦杏仁苷就像个天然"镇咳剂"，比某些西药还管用，不过可别直接当零食吃，生的苦杏仁含有氰苷,必须加工过才能用。
现在年轻人流行喝油茶刮油，其实真正的润肠高手是甜杏仁，我同事小美就是靠每天嚼十颗烘焙过的甜杏仁，半个月解决了便秘问题，这白白胖胖的坚果含油脂近50%，特别适合肠道干燥引起的便秘，记得要选那种带着淡淡清香的，发霉变质的千万别碰,不然等于吃毒药。
爱美的姑娘们注意了，古代妃嫔用来敷脸的宝贝就有杏仁，楼下美容院老板娘偷偷告诉我，她们用的美白面膜里就加了杏仁粉，这可不是瞎折腾，杏仁里的维生素E和不饱和脂肪酸确实能抗氧化，长期喝杏仁露皮肤会透亮，我自己试过把杏仁和牛奶搅成糊敷脸，洗完脸那个滑溜劲儿,比专柜护肤品还带劲。
三高人群更要对杏仁另眼相看，我姑父胆固醇偏高，医生让他每天吃20克杏仁当零食，刚开始他还嫌苦，后来发现血糖稳了，连降压药都减量了，原来杏仁里的单不饱和脂肪酸能清理血管，膳食纤维还能裹着胆固醇排出体外，不过要控制量，毕竟热量不低,吃多了小心发胖。
最近发现个新用法——用杏仁煮水擦头皮，表姐产后脱发严重，老中医让她把杏仁和侧柏叶熬汁捈头发，说是里面的维生素B族能滋养毛囊，现在她那刘海都冒出好多小绒毛，这招对经常烫染受损的头发也管用,比那些昂贵生发液划算多了。
吃杏仁也有讲究，苦杏仁偏药性，甜杏仁更适合日常吃，最好选颗粒饱满、闻着有坚果香的，储存时要密封放冰箱，不然容易出油变质，孕妇和小孩要少吃，苦杏仁每天别超过10颗，要是碰上咳嗽痰多还发热的情况，赶紧停掉杏仁,这时候吃反而加重病情。
下次看见中药房里的杏仁，可别当普通零嘴，这小小的坚果既是厨房里的药膳材料，又是梳妆台边的美容圣品，更是血管里的清道夫，不过再好的东西也得对症吃，搞不清楚自己体质的话，最好还是问问老中医再下手，你家有没有什么独特的杏仁吃法？欢迎在评论区分享啊！
