"中药房卖不卖玫瑰花茶啊?"这个问题看似简单,其实藏着不少门道,作为在中药行业摸爬滚打十几年的老伙计,今天就带大家扒一扒中药房那些不为人知的"隐藏菜单"。
要说明白这事,得先搞清楚中药房的"生存法则",传统中药房靠什么立足?当然是人参、灵芝、当归这些正经中药材,但时代变了,现在年轻人进药房不仅要抓药,还想买养生茶、药膳包,精明的老板们早就嗅到商机,货架上悄悄多出了不少"跨界新品"。
去年我在杭州河坊街调研时,发现家百年老药铺真在卖玫瑰花冠茶,玻璃罐里装着朵朵完整的重瓣玫瑰,标价比茶叶店贵了将近一倍,老掌柜告诉我:"这都是仿野生的平阴玫瑰,早上五点采的露水花,晒干后还有药效。"旁边电子秤上摆着张小卡片,写着"疏肝解郁,理气调经"。
不过别高兴太早,不是所有中药房都这么"潮",上周我去城西某连锁药房,抓完酸枣仁特意问了一句,穿白大褂的姑娘直摇头:"我们这只有菊花枸杞,玫瑰花茶属于食品,得去超市买。"看来这事还真得看老板思路,有些老派药房觉得卖花茶"不务正业",就像让拉面师傅改行做意大利面。
其实玫瑰花入药真有讲究,翻翻《本草纲目》,里面白纸黑字写着:"玫瑰露,益气解郁,和血散瘀。"老中医开方子时,确实会用玫瑰酱调肝气,用玫瑰露熏眼睛,但要注意,药用玫瑰和花茶用的品种完全不同,药用玫瑰多是苦味浓的单瓣品种,而花茶用的重瓣玫瑰香气更足,但药效反而弱些。
现在聪明人都知道"交叉采购",我认识的一位中医师,每次开完疏肝解郁的方子,都会顺手给患者推荐药房自制的玫瑰陈皮茶,既帮着调理身体,又带动了产品销量,这种"药食同源"的玩法,在年轻药师圈子里特别流行。
要是真想在中药房买花茶,记住这三个窍门:第一看资质,有食品经营许可证的才能卖;第二闻气味,真正好的玫瑰茶隔着瓶子都能闻到甜香;第三问产地,平阴、金丝峡、丽江这三个产地的最优,上次我就在药房买过云南高原的墨红玫瑰,泡开后花瓣完整如鲜,喝着比奶茶店的妖艳货色强百倍。
最后说句实在话,中药房卖花茶就像火锅店卖凉茶,看着不搭调其实暗藏玄机,下次路过老字号药房,不妨多瞄两眼零食区,说不定就能淘到惊喜,毕竟在这个全民养生的时代,能边喝花茶边调理身子,才是现代人的顶级快乐啊!