"扔了吧?这可是宝贝!"每次看到邻居大妈把紫苏梗当垃圾处理,我都要替她心疼,这根被当成厨余废料的草本枝条,在中医眼里可是能堪比人参的好东西,今天就带大家看看,这个家家厨房都有的"边角料"到底藏着多少养生密码。
厨房里的天然消食片 前阵子闺蜜怀孕闹孕吐,我给她寄了包晒干的紫苏梗,没想到三天后她就兴奋地视频给我:"你这土方子真神!现在闻到油烟味都不恶心了。"其实古人早就发现紫苏梗的妙处,《本草纲目》记载它能"行气宽中",说白了就是给肠胃做按摩,现在年轻人爱吃火锅烧烤,饭后泡杯紫苏梗茶,那感觉就像给堵塞的下水道开闸放水。
空调房里的急救包 上周五加班到凌晨,办公室冷气吹得我直打喷嚏,抓了把办公桌上的紫苏梗泡水喝,没想到半小时后鼻塞竟然通了,这可不是巧合,老中医常说紫苏梗能解表散寒,就像随身携带的小太阳,现在很多人长期待在空调房,每天用紫苏梗煮水当茶饮,比喝那些添加剂饮料强百倍。
海鲜摊主的秘密武器 记得第一次跟海鲜摊主阿霞学做鱼,她随手丢进锅里的紫苏梗让我开了眼界。"加这个比料酒管用!"果然,出锅的鱼汤半点腥味都没有,反而带着独特的清香,后来查资料才明白,紫苏梗含有的紫苏醛是天然除腥剂,炒田螺、烧螃蟹时放几根,比姜蒜还管用。
孕妇的天然护身符 表姐怀孕时吐得昏天黑地,老中医开的药方里就有紫苏梗,这东西不仅能缓解妊娠呕吐,还能安抚胎儿躁动,不过可别乱吃,得用温水慢慢煎煮,最好搭配陈皮冰糖,现在有些月子中心会用紫苏梗煮水给产妇擦身,说是能祛风驱寒,看来古人的智慧真不是盖的。
皮肤问题的天然药膏 上个月脖子上长了一片红疹,擦药膏总怕有激素,外婆教我把紫苏梗捣碎敷在患处,凉凉的特别舒服,查了才知道,紫苏梗里的迷迭香酸有抗炎抑菌作用,对付湿疹、痱子比某些西药还温和,现在我家冰箱常年备着紫苏梗汁,夏天被蚊子咬了就涂一点,比花露水还好使。
说了这么多,可不是让大家盲目追捧,紫苏梗性温,阴虚火旺的朋友要少吃,最好的食用方法是晒干后煮水,新鲜的直接炖汤最营养,下次买紫苏叶时,千万别再把梗扔掉,这可是老祖宗留给我们的天然药箱,对了,辨别好坏很简单,选梗粗叶片多、闻着有清香味的准没错,你家厨房还藏着哪些养生宝贝?欢迎留言分享哦