"妈，这黑乎乎的小圆球是啥？"小时候第一次跟着外婆去中药铺，我指着竹匾里灰扑扑的果实好奇地问，老中医笑呵呵地抓起一把："这是使君子，专治小孩肚子里的小虫子。"三十年过去了，每次看到药柜里的使君子，总会想起那个阳光斜照的午后，今天咱们就借着这些高清实拍的使君子中药材图片，好好聊聊这个被忽视的"儿科圣药"。
从"寄生虫克星"到健脾良药
在中药百子里，使君子算是低调的实力派，它那副灰褐色的外壳下藏着白色籽仁，掰开时能闻到淡淡的香气，老药工教我个窍门：正宗的使君子摇起来会响，因为籽仁干燥饱满，那些闷声不响的,多半受潮变质了。
别看它貌不惊人，对付蛔虫、蛲虫可是一把好手，记得邻居家小孩总说屁股痒，老中医开的方子里就有使君子，现在药店里常把它和苦楝皮、槟榔组CP，打虫效果翻倍，不过可别小看它，除了杀虫，还能开胃健脾，那些整天喊不消化的小朋友，用使君子煮水喝两天,保准饭量见涨。
火眼金睛辨真假
对着电脑屏幕看使君子中药材图片，新手可能会犯晕,记住这几个损招准没错：
- 看颜值：优质使君子表面有细密皱纹，像缩小版的核桃，要是光滑得像抹了油，八成是硫磺熏过的
- 掂分量：抓一把往玻璃瓶里倒，当啷响的是干货，闷声的是受潮货
- 尝味道：偷偷舔一口（别学我），正宗的微甜带涩，苦得舌尖发麻肯定掺了别的
- 试泡水：真家伙泡水会浮起来，沉底的大概率是加了重金属
- 查"肚脐"：每个果实顶端都有个小圆点，像肚脐眼，没有这个特征的十有八九是假货
上个月陪闺蜜买药材就遇到糟心事，看着网店图片美如画，到手全是碎渣渣，后来才知道那些"特级精选"使君子，很多是用非洲鸢尾籽冒充的，大家买的时候千万留个心眼,别光看图片漂亮。
厨房里的中药魔法
别以为使君子只能煎汤药，厨房才是它的主战场，去年我家小子积食发烧，老中医教了个妙方：使君子3颗炒黄研末，拌在鸡内金粉里，早晚冲服，当天孩子就喊着要吃饭,比西药片管用多了。
平时炖肉汤时丢几颗进去，既能去腥又健脾胃，有次在广东喝汤，老板神秘兮兮地说加了"君子肉"，吓得我差点呛着，后来才搞明白，当地管使君子叫"留求子"，说是吃了能让肚子里的"馋虫"变乖。
不过要提醒各位宝妈，这玩意儿虽好可不能贪嘴，三岁以下娃每天最多1颗，炒熟碾碎再吃，前几年有个新闻说家长直接给孩子生吃半碗，结果上吐下泻送急诊,可千万别学啊！
现代研究里的新发现
别小看这黑不溜秋的小果子，现代科技给它做了全身扫描，研究发现它含使君子氨酸，能麻痹寄生虫的神经，更厉害的是，提取物对幽门螺杆菌也有抑制作用，现在有些牙膏里就偷偷加了使君子成分,专治口臭难题。
前阵子看论文说，使君子多糖还能调节肠道菌群，这让我想起老家用它治便秘的土方子，原来真有科学依据，不过最绝的还是日本科学家，居然用它做减肥成分，说是能阻止脂肪吸收，看来老祖宗留下的宝贝,越挖越有料。
藏在古籍里的使用智慧
翻《本草纲目》才发现，李时珍早就给使君子打过call，说它"味甘气温，入足太阴、阳明经"，专门对付小儿五疳，古人的智慧真是绝了,几百年前就知道这黑果果能治虫积腹痛。
老中医还教我个冷知识：使君子不能和茶同服，茶叶里的鞣酸会破坏有效成分，就像牛奶不能送服中药一样，还有热锅炒制时要注意，炒过头会发苦,火候不够又达不到增强药效的目的。
最近整理药柜时翻出包陈年使君子，表面已经泛油发黏，这才想起老师傅说的"使君子存三年，药效剩一半"，建议大家现买现用，密封罐装好放阴凉处,否则再好的药材也成摆设。
（全文配图说明：文中所有药材展示均基于高清实拍图片，从形态特征到炮制过程均有详细图示，建议读者对照实物观察，谨防购买到染色、硫熏等劣质品。）
