"现在去医院看个感冒，动不动就两百块起步。"上周她捧着个玻璃罐来找我，里头装着晒干的桑叶："闺女你懂中医，看看这能当茶喝不？"我凑近闻了闻，清香带着丝微苦,顿时想起小时候咳嗽外婆给煮的桑叶梨汤。
其实咱们家里灶台上常见的叶子，好多都是中药铺里的宝贝，今天就带大家认识几位"藏在厨房的中医大咖",关键都是不用煎药就能用的懒人养生法。
【桑叶：霜降后的止咳明目茶】 要说最亲民的中药叶，桑叶绝对排前三，不过可不是随便摘片叶子就行，老中医讲究"霜桑叶"，就是经霜冻后的叶子药效最好，去年深秋我在公园捡过几片发黄的桑叶，开水一泡满屋子焦香，喝着微苦回甘，后来查资料才懂，霜打过的桑叶清热解毒效果翻倍,对付秋燥咳嗽比冰糖炖梨还管用。
现在菜场买桑芽菜剩下的老叶别扔，洗净晒干就是现成的养生茶，我同事长期对着电脑，每天用桑叶+菊花泡茶，说是眼睛不干涩了，不过要提醒下，体质偏寒的朋友别空腹喝,加点陈皮中和就好。
【荷叶：饭前喝两口的消暑刮油神器】 前阵子刷到某主播推荐"荷叶灰减肥"，吓得我赶紧科普，正经用法应该是鲜荷叶煮水，我们办公室现在就流行这个，楼下便利店买的干荷叶两块钱一大包，抓一小撮开水焖五分钟，午饭前喝两口，油腻的外卖瞬间变健康餐，特别是夏天犯困时,荷叶水比咖啡提神还清爽。
记得去年去苏州采莲子，当地阿姨教我们用荷叶包饭，新鲜荷叶焯水后垫在米上蒸，米饭染得碧绿不说，那股清香比五常大米还勾人，不过要买那种专门食用的荷叶,药店的干货可不适合做菜。
【艾叶：奶奶辈的万能理疗师】 我妈每年端午都要在楼道挂艾草，说能驱邪气，后来我腰肌劳损去做推拿，医师让我回家用艾叶煮水泡脚，刚开始觉得这黑乎乎的东西能有用？结果连泡三天，早上起床腰真的松快多了，现在我家浴室常年备着艾叶包，睡前丢两片在木桶里,热气蒸得浑身毛孔都在叹气。
最近发现个新用法：艾叶加生姜煮水擦头皮，对脂溢性皮炎特别管用，我表弟青春期头屑多，用这个方法洗了半个月，现在头发清爽得能飘起来，不过孕妇和过敏体质要慎用,可以先在手腕内侧做个测试。
【淡竹叶：熬夜党的灭火凉茶】 自从跟着闺蜜去了趟浙西竹林，才知道超市卖的"淡竹叶"饮料有多敷衍，真正的淡竹叶长在溪边，细长的叶子晒干后煮水，那股清冽的甜润是任何添加剂都仿不出来的，我们办公室现在把凉茶钱省了，直接抓一把淡竹叶煮一大壶,上火冒痘的时候喝两天准好。
有次拍美食视频需要熬绿豆汤，加了把淡竹叶进去，结果汤色碧绿不发红，味道还带点竹香，现在我家夏天必备三件套：绿豆、淡竹叶、冰糖,煮出来比奶茶店的薄荷水健康十倍。
【紫苏叶：冰箱里的救急药箱】 上个月老公半夜急性肠胃炎，翻遍药箱只剩盒过期的黄连素，突然想起冰箱冻着的紫苏叶，赶紧拿热水泡了杯浓茶，他喝完没过半小时就说肚子没那么绞着疼了，这效果比某滴丸快多了，现在我家冰箱常年存着紫苏叶，吃海鲜怕中毒就泡杯预防,比吃药片安心。
最近迷上用紫苏叶拌凉菜，焯水的绿叶切细丝，加醋蒜酱油一拌，那独特的香气能让简单青菜秒变宴席菜，不过要注意新鲜紫苏叶容易蔫,可以像做梅干菜那样揉盐晒干储存。
写到这里突然想起外婆的樟木箱，底层总压着几捆用草纸包好的中药叶，以前不懂老人家为什么囤这些"破烂"，现在才明白这是最朴素的生存智慧，这些叶子不挑季节不占地，关键时候能解燃眉之急，下次整理厨房别再当垃圾扔了,说不定哪天就派上大用场。
最后说个冷知识：很多中药叶晒干后药效反而更强，就像陈皮放三年才够香，桑叶存久了清热效果更佳，不过要是发现叶子发霉变色，哪怕再贵也得狠心扔，毕竟健康比省钱重要
