最近天气越来越热,很多小伙伴是不是总觉得早上起床眼皮肿、舌头黏腻、肚子胀胀的?这些都是湿热缠身的表现啊!今天咱们不卖关子,直接给大家盘点10种超实用的清热祛湿健脾中药,都是老中医压箱底的宝贝,学会搭配能让你整个夏天都清爽不油腻!
茯苓:水肿克星的温柔调理 说起祛湿,第一个想到的就是茯苓,它不像薏米那么寒凉,对脾胃虚弱的朋友特别友好,我同事张姐以前每天下午小腿肿得按下去都是坑,现在天天用茯苓煮粥,她说就像给身体装了隐形抽水机,建议大家把茯苓磨成粉,早上冲牛奶喝特别方便,坚持一个月你会发现裤子都松了。
薏米:网红祛湿神器的正确打开方式 虽然网上都在推薏米水,但直接煮水真不一定适合所有人,正确做法是炒薏米!铁锅干炒到微黄,这样寒性减弱了90%,还能激发谷香味,我表妹去年湿疹反复,每天拿炒薏米泡水当茶喝,现在胳膊上光滑得像剥了壳的鸡蛋,不过记住要吃粮不吃汁,毕竟淀粉含量高,当主食代替米饭才最好。
赤小豆:被误会的"相思豆" 很多人分不清赤小豆和红豆,教你个笨办法:细长的是药用的是赤小豆,圆胖的是吃的红豆,这种小豆子利水消肿堪称一绝,特别适合久坐族,我办公室抽屉常年备着赤小豆熟普茶包,泡一壶能续水一整天,上厕所次数变多就是排湿见效的信号,注意一定要煮烂才有效,高压锅压20分钟最保险。
芡实:藏在水里的健脾高手 这个长得像鸡头的种子真是宝藏,既能补肾又能补脾,广东人最爱的糖水里就经常放芡实,我们北方人可以学起来,我试过用芡实炖排骨,汤喝起来带点糯香,连续喝三天,原本咕噜叫的肚子居然不响了,重点推荐给那些明明没吃多少却总胀气的朋友,这是你的救星。
荷叶:天然的降脂减肥片 别以为荷叶只能泡茶,它的妙用多着呢!新鲜荷叶用来蒸饭,不仅能去暑湿,还能给米饭染上淡淡的青碧色,我邻居王奶奶每年夏天都晒一大筐荷叶,说要给孙子做消暑点心,不过要注意,荷叶性凉,那种手脚冰凉的寒性体质要少用,可以搭配生姜平衡下。
冬瓜皮:厨房边角料的大用处 下次削冬瓜别浪费皮了!晒干的冬瓜皮煮水,专治晨起脸肿和小便不利,我自己试验过,头天晚上吃咸了,第二天抓一把冬瓜皮加两片生姜煮5分钟,喝完两小时就能看到效果,重点是完全免费,菜市场买冬瓜时问老板要几块皮就行。
白术:脾虚星人的本命中药 如果你总是胃口差、容易累,八成是脾虚了,白术配黄芪是经典组合,我师父开的养生茶里就常加这两味,不过白术味道偏苦,建议做成膏方,我去年托人做了白术山楂膏,每天早晚一勺,现在终于告别了"吃饭五分钟,消化两小时"的痛苦。
苍术:燥湿界的重兵器 这个可是猛将,专门对付顽固湿气,记得要配合其他药材用,单独喝容易上火,我老家有个土方子:苍术加艾叶泡脚,对脚汗多的人特别管用,有次我去足疗店,技师说我体内湿气能养鱼,后来坚持每周泡两次,现在终于敢穿凉鞋出门了。
砂仁:口气清新的小心机 总感觉嘴里发粘、舌苔厚腻?那是脾胃湿浊在作怪,砂仁煮鲫鱼汤最能解决问题,我每次吃完火锅就来一碗,第二天嘴巴保证清爽,不过这味药孕妇要慎用,普通人日常可以含两颗砂仁在嘴里,比口香糖健康多了。
陈皮:家家户户都有的万能搭 真正的新会陈皮可不是药店里那些碎皮能比的,完整大片的陈皮泡水,立马能感受到喉咙里的痰湿被化开,我爷爷活到90多岁,秘诀就是每天用陈皮红枣煮水,特别提醒:陈皮要选够年份的,三年以上的才好,那种发黑的反而可能是劣质品。
说了这么多药材,关键要会搭配,基础版可以去药店抓点四神汤料包(茯苓+薏米+莲子+山药),周末煮一锅当全家养生餐,进阶版推荐试试茯苓糕、陈皮牛肉丸、赤小豆薏米糊这些美味药膳,不过要提醒大家,中药讲究辨证施治,如果吃了两周还没改善,赶紧去找专业医生把脉调理,这个夏天,让我们一起做个清爽的"祛湿达人"吧