"妈，我这嗓子眼儿里总感觉堵着东西，咳又咳不干净......"上周视频连线时，发现远在老家的老爸被老烟枪咳嗽折腾得够呛，看着他床头柜上堆着的各种止咳糖浆，我突然想起爷爷辈流传的中药三子秘方——这可是当年街坊们口口相传的"化痰金三角"。
【一】藏在厨房里的千年古方 要说这三味药，可都是咱们中国老百姓灶台上的老熟人，菜市场买茴香时顺带回来的紫苏子，炖肉时撇掉的白萝卜籽，还有过年做腊八蒜用的大蒜瓣晒干的蒜头（注：此处为举例，实际应为白芥子）......这些看似普通的食材，在中医眼里却是调理身体的宝贝。
记得小时候跟着奶奶去中药房抓药,老掌柜总会用棕毛刷子轻轻扫过戥子："紫苏子降气，白芥子豁痰，莱菔子消食，这三兄弟凑一块儿，就像给肺脏做了个深度清洁。"当时还觉得这比喻有趣，现在想来确实形象。
【二】三个"脾气古怪"的化痰高手 先说这紫苏子，别看它圆滚滚挺可爱，却是个"急性子"，刚进嘴时带着股生涩味，但嚼几下就能尝到特有的清香，它最擅长对付那种卡在喉咙口不上不下的痰，特别是抽烟多年的人，早上起床总感觉喉咙里有团棉花，这时候用它煮水喝最合适。
再说白芥子,这货绝对是个"暴脾气"，第一次用它敷脚心治咳嗽时，辣得我直跳脚，但第二天鼻子就通气了，老中医说它能把顽固的寒痰"揪"出来，就像强力清洁剂，不过用量要特别小心，多了容易上火。
莱菔子,简直就是消化不良者的救星，每次吃撑了胃胀得像皮球，抓一把炒过的莱菔子泡茶，那股子焦香味里带着微微的辛辣，喝下去没多久就能听到肠胃咕噜咕噜"开工"的声音。
【三】祖辈传下的黄金搭档 去年冬天表妹家娃肺炎反复不好，我特意从同仁堂配了这三味药，看着那些深褐色的小颗粒，护士还嘀咕："这么便宜的药能行吗？"结果孩子喝了三天，原本像拉风箱似的喘息声明显好转，其实秘诀就在它们的配合——紫苏子负责把逆着走的气捋顺，白芥子像铲子把黏痰挖出来，莱菔子则在下面托着把痰湿往外推。
现在年轻人流行喝奶茶,殊不知把这三样炒熟磨粉，装在密封罐里随身带着，比什么保健茶都实在，我同事天天对着电脑久坐，时不时冲一杯，说是比咖啡还提神，关键是不会心慌。
【四】现代人的活用指南 别以为这三兄弟只能熬药，厨房就是最好的药房，上次邻居张姐感冒后遗症总不好，我教她把紫苏子炒鸡蛋，白芥子拌鸭梨蒸，莱菔子用来腌脆瓜，吃了半个月，她逢人就说："这土方法比输液还管用！"
不过要提醒的是,这三味药都有"性格"，体虚怕冷的人要配点生姜，肝火旺的加几朵菊花，就像炒菜讲究火候，用药也得看体质，建议第一次使用找中医师把把关，毕竟每个人的痰湿情况不同。
最近发现楼下药店开始卖三子养亲汤的袋泡茶,包装上印着"古法炮制"四个字，看着玻璃橱窗里那些褐色茶包，突然想起三十年前奶奶用蓝布包着自制药材的情景，时代在变，但这份来自草木的智慧，依然在每个中国家庭的烟火气里延续着
