最近总听老中医念叨"浑身都是宝"，细问才知道说的是那些带"牛"字的中药材，从牛黄到牛膝，从牛蒡子到牛大力，这些传承千年的中药个个身怀绝技，今天咱们就唠唠这些听着像动物实则各有妙用的"牛"药材,看看老祖宗留下的哪些养生智慧值得收藏。
牛黄——藏在牛肚子里的"黄金急救包" 说起牛黄，很多人第一反应是安宫牛黄丸，这味被称作"救命仙丹"的药材，其实是牛胆囊里的结石，别看它来历特别，解毒降温的本事却堪称一绝，记得去年邻居家小孩高烧抽搐，老中医开的方子里就有牛黄成分，说是能清心火、熄肝风，现在药店里能买到人工牛黄，虽然效果稍逊，但对付口腔溃疡、咽喉肿痛照样管用，不过要提醒各位，这玩意儿性寒,可不能当保健品天天吃。
牛蒡子——长满刺疙瘩的"天然抗生素" 菜市场偶尔能见到的牛蒡根，其实只是这味中药的冰山一角，真正入药的是牛蒡子，那些灰褐色的小瘦果，春天感冒咳嗽时，抓把牛蒡子煮水喝，祛痰效果比止咳糖浆还灵，我试过用它配菊花泡茶，对嗓子干痒特别管用，有意思的是，这味药还能治疗荨麻疹，皮肤科大夫常用它给过敏患者止痒，不过脾胃虚寒的朋友要少吃,毕竟它清热力道挺猛。
牛膝——分身术高手的筋骨养护专家 去中药房千万别指着牛膝就说要买，这可是个有"双胞胎"的药材，川牛膝偏于活血通经，怀牛膝擅长补肝肾，我经常推荐坐办公室的朋友用牛膝煮粥，配合杜仲一起煲汤，对腰酸腿疼特别有效，有个出租车司机朋友跟我说，他每天用牛膝泡酒擦膝盖，跑了十几年车关节照样利索，但要记住，孕妇千万不能碰这味药,它活血的劲儿容易扰动胎气。
牛大力——长在悬崖上的"南方人参" 第一次见牛大力就被它的长相惊到，根部粗得像树根，表皮还有奇特的皱纹，这种产自岭南的药材最拿手的就是消除疲劳，广东人爱用它炖鸡汤，说喝了能解乏提神，我试过把它和猪骨煲汤，那股淡淡的甘甜味确实能缓解运动后的肌肉酸痛，不过这货性质偏温，上火期间最好别碰,搭配石斛一起用效果更佳。
牛角鰓——水牛角里的退热神器 别以为只有犀牛角能清热，水牛角加工成的牛角鰓同样能凉血定惊，小时候发烧，奶奶总往我额头敷牛角磨的粉，说是比退热贴还管用，现在药店卖的牛角鳃片，很多家长用来给孩子物理降温，不过要提醒的是，这属于治标不治本的应急法子,真发高烧还得找医生对症用药。
这些带着"牛"气的中药，个个都是自然界馈赠的养生法宝，不过再好的药材也要用对地方，就像牛黄虽好但不能当零食，牛膝补肾却不适合孕妇，建议大家在使用前最好咨询中医师，毕竟每个人的体质不同，平时把这些知识记在心里，说不定哪天就能派上用场，让咱们也体验一把古人"草药随身带，郎中不来睬"的智慧生活
