清晨路过菜市场总能闻到阵阵药香,街角那家开了三十年的中药房永远排着长队，现代人虽然生活在科技发达的时代，但对传统中医药的信任却愈发深厚，今天就给大家讲讲厨房里常见、药房必备的三味宝藏中药——黄芪、当归和枸杞，它们就像藏在身边的健康卫士，用最温和的方式守护着我们的身心。
先说这味看着像枯树枝却浑身是宝的黄芪,很多女性朋友可能都听过“补气圣品”这个称号，但具体怎么用很多人不清楚，我邻居张阿姨以前总喊累，爬三层楼梯都要歇两回，后来老中医让她每天用十片黄芪泡水喝，坚持半个月后整个人像换了电池似的，黄芪最大的本事就是补中益气，特别适合那些说话有气无力、稍微动动就冒虚汗的人，它还能固表止汗，夏天容易出虚汗的朋友可以试试煮粥时放几片，不过要注意，感冒发烧的时候千万别碰黄芪，这时候吃反而可能加重病情。
再说说被称为“妇科圣药”的当归，每次看到闺蜜们痛经时脸色发白的样子我都心疼，其实老祖宗早就准备好了解决办法，当归既能补血又能活血，就像给身体里的河道疏通淤泥的同时注入清水，产后妈妈们坐月子常喝的生化汤里就有当归的身影，它能帮助恶露排出，促进子宫恢复，但可不是只有产妇能用，像手脚冰凉、月经推迟的女生，每周炖两次当归鸡蛋羹特别管用，记得第一次买当归要挑伞形完整的，切片后断面黄白色的最好，有些不良商家会拿独活冒充，那个味道刺鼻可别上当。
要说最亲民的养生明星,非枸杞莫属，现在年轻人保温杯里泡枸杞都成流行趋势了，可见它的受欢迎程度，枸杞里的玉米黄质对眼睛特别好，长时间看电脑手机的朋友每天抓一小把嚼着吃，比滴眼药水还舒服，我父亲去年体检发现脂肪肝，医生建议他每天干嚼20粒宁夏枸杞，配合散步三个月后复查，指标真的降下来了，挑选枸杞有个小窍门：捏起来能结块的是天然晾晒的，泡水后浮起来的才是好品质，不过正在上火长痘痘或者腹泻的时候要少吃，毕竟它是温性的。
这三味药搭配起来更是威力倍增,经典名方“当归补血汤”就是黄芪和当归按5:1的比例配伍，气血双补的效果翻倍，我婆婆化疗后白细胞低，医生开的升白针她不敢打，我们就用家传的方法：半斤乌鸡加30克黄芪、15克当归慢炖三小时，每周吃两次，复查时各项指标都达标了，还有冬季特别流行的养生茶饮——黄芪枸杞茶，简单方便又暖身，上班族用保温杯焖泡一整天都没问题。
说到服用禁忌,很多人不知道中药也有“脾气”，黄芪虽好，但阴虚火旺的人吃了会口干舌燥；当归活血力量强，月经量多的那几天就要停用；枸杞含糖量不低，糖尿病患者每天别超过10克，最好是找靠谱的中医师把脉辩证，根据自己的体质调整用量，我家附近有个社区卫生站，每周三下午都有免费义诊，建议大家先去咨询一下。
现在市面上的中药质量参差不齐,购买渠道特别关键，建议大家认准带有“道地药材”标识的产品，像甘肃岷县的当归、内蒙古的黄芪、宁夏中宁的枸杞都是地理标志产品，我自己的习惯是在大型连锁药店买散装药材，现场闻气味看色泽更放心，储存时要放在阴凉干燥处，特别是南方潮湿地区，最好放进密封罐再加几包食品级干燥剂。
其实中药的智慧就在于“治未病”，与其等到生病才吃药，不如平时就把这些药食同源的好物融入生活，下次去早市不妨顺便带点黄芪须根，便宜又实惠；买菜时多称二两当归头，炖汤更入味；零食换成原生态枸杞干，不知不觉就把健康吃进肚子里，最好的医生是自己，最适合的养生方法就在祖辈传下来的智慧里
