"老板，鱼腥草多少钱一斤？"小时候跟着外婆去中药铺抓药，总被柜子里黄澄澄的干草根震撼，二十年过去，现在翻看手机里存的老中医诊室照片，才发现那些褐色的药柜、泛黄的药方、氤氲的药香，早就刻进了骨子里，今天带大家看看我收集的百张中药实拍图，边看边聊老祖宗的养生智慧。
【认药从"丑东西"开始】 第一次见麸炒枳壳的人都会说"这黑乎乎的是啥"，其实这是李子皮做的理气药，老药工总说"好药不貌相"，就像晒干的鸡内金像皱纸，却是消食化积的高手；虫草长得像金针菇，却能补肺肾，我手机里存着张百年老药铺的对比图，新药材摆在玻璃罐里锃亮，老药材反而带着岁月的包浆。
【药柜里的五行八卦】 上次探访94岁的刘爷爷家，他那个榆木药柜让我挪不开眼，顶层放枸杞菊花这类温补的，中间抽屉装当归党参，底层锁着贵重药材，最绝的是每个抽屉角都用红绳系着桃木片，说是"压药邪"，现在年轻人买药盒都喜欢仿这种古法设计，但真正懂药材摆放规矩的没几个。
【熬药也有大学问】 有次见邻居阿姨把附子直接扔砂锅里煮，吓得我赶紧拦住，附子要先煎两小时破毒性，就像武火炼丹要耐得住性子，我专门拍过一组煎药对比图：不锈钢锅熬的药汤发涩，陶罐熬的出油亮；冷水浸泡过的药材舒展如花，滚水直接下的则蜷成团，老中医总说"三分药七分煎"，真不是唬人的。
【藏在菜市场的中药】 上周在早市发现个宝藏摊位，卖花椒的大叔居然在卖吴茱萸，原来很多中药就藏在调料区：八角是温里药，陈皮就是橘子皮，草果能祛湿，我拍了组"中药双身份"对比图，比如肉桂既是炖肉香料又是补肾良药，薏米既能煮粥又能利水渗湿，不过可别乱吃，剂量差百倍就是毒药。
【明星药材的AB面】 前阵子某明星代言阿胶糕翻车，其实正经驴皮阿胶该是琥珀色的，我托人拍了东阿镇熬胶的老灶台，三九天取水、桑柴火慢熬，那才叫地道，现在药店里常见的"即食阿胶"，配料表前头坐着糖和添加剂，跟真正的滋补差着十万八千里，就像药房里真正的野山参，绝不会像电视剧里那样白胖胖。
【识药防坑指南】 去年帮朋友鉴定"藏红花"，泡水后褪色的是玉米须染的，正宗藏红花泡出来是金黄色，蕊柱呈喇叭状，我整理了套"五看鉴药法"：看纹理（人参须顺直不交错）、看断面（茯苓切开有朱砂点）、看气味（檀香放三年仍香醇）、看水痕（牛黄遇水显金圈）、看灰烬（鹿茸烧后似骨瓷），下次去旅游别再买景区塑料盒装的"名贵中药"了。
【老物件里的中药魂】 收集老药器成了我的新爱好，见过乾隆年间的铜药碾吗？凹槽里还嵌着褐色的药末，有个退休大夫送我个虎撑，就是郎中挂门口的铁环，晃起来叮当响，现在这些老物件在古玩市场炒到天价，倒不如去中医药博物馆看看复制品，最触动的是张泛黄的药方笺，上面"焦三仙各10克"的字迹还透着药香。
写这些时窗外正飘着雪,忽然想起刘爷爷说的："中药讲的是四气五味，人活的是阴阳调和。"那些晒草药的竹匾、称药的铜戥子、煎药的砂锅，何尝不是在教我们与天地相处的智慧，翻了翻手机相册里三千多张中药图，突然觉得该把这些故事讲给更多人听——毕竟老祖宗留下的宝贝，值得被好好
