"年纪大了，这肚子老是胀气，上厕所也不痛快..."没想到前几天碰见她，整个人容光焕发像换了个人，一问才知道，人家厨房里藏着个宝贝——晒干的大黄片！这个在咱中式药房里常见的药材,其实早就该进家家户户的厨房了。
【千年药食同源的智慧】 要说认识大黄，还得从老祖宗的智慧说起，这种外表粗糙、断面金黄的中药材，早在《神农本草经》里就被列为"下品"，别被这个分类骗了，古人说的"下品"是指药性猛，正好说明它见效快，就像家里常备的健胃消食片，大黄可是天然版的"肠道清洁工"。
我奶奶就有个土方子：每逢春燥时节，总会把晒干的大黄切成薄片，和陈皮一起缝在香囊里，说来也怪，那阵子家里人确实少些上火便秘的毛病，后来学了中药知识才明白，这黄色的根茎里含有蒽醌类物质，就像给肠道做深度保洁的"小铲子"。
【现代人的五大妙用手册】
-
隔夜饭综合征克星 上周公司聚餐，同事小王撸串喝啤酒爽够了，第二天却顶着黑眼圈来上班，我给他支招：抓三片大黄煮水，加勺蜂蜜当茶饮，没想到下午就见他跑厕所，出来时脸色都透亮了，不过得提醒一句，这法子应急可以，可别天天喝,毕竟猛药伤身。
-
火锅控的救星 成都出差认识的张哥，无辣不欢却总被痔疮困扰，当地老中医教他个偏方：大黄粉掺在凡士林里，每天抹一次，原理很简单，大黄里的鞣质能收敛消炎，比某痔疮膏还多几分天然优势，嗜辣的吃货们最好还是悠着点,别拿身体当试验田。
-
痘痘肌的意外收获 表弟青春期满脸冒油长痘，中医开的方子里总有大黄，开始还担心拉肚子，结果坚持喝了两周，不仅痘痘消了，连出油都少了，后来查资料才明白，大黄能清血热，就像给皮肤做了次内部大扫除，不过这苦味确实够劲,兑点山楂汁能好喝不少。
-
中老年三高管家 社区组织的养生讲座上，主任中医师提到个案例：65岁的刘叔血压血脂偏高，每天用大黄5克、决明子10克煮水代茶，三个月下来，体检报告指标明显好转，这里头的奥妙在于大黄能促进代谢，好比给血管做深度清洁,不过低血压的人可得慎用。
-
月子病调理秘方 闺蜜坐月子时奶水不足还便秘，老家婆婆寄来个土方：大黄8克配当归15克炖鲫鱼汤，刚开始她还嫌味道怪，谁料喝完当天就通畅了，奶水也跟着多起来，中医说这是取其"荡涤瘀滞"的特性，不过产妇用一定要遵医嘱,毕竟每人体质不同。
【聪明人的使用指南】 别看大黄好处多，用错了反而伤身，我见过有人把它当减肥茶天天喝，结果面色蜡黄差点搞坏脾胃，记住这几个原则： ① 舌苔厚腻时用最合适，舌红少苔的阴虚体质要远离 ② 煎煮时间别超15分钟，久煮药效会打折扣 ③ 搭配很关键，配肉桂暖胃，搭薄荷清火，佐红枣护脾 ④ 鲜大黄比干品更猛，初次尝试建议从3克开始
【厨房里的百变玩法】 最近迷上了用大黄做菜，发现它简直是调味界的隐藏高手，凉拌蕨菜时撒点大黄末，清脆解腻；炖羊肉汤时放两片，荤腥全消；最绝的是腌酸菜，加几片大黄叶，发酵特别均匀还不生白花，不过最好现做现吃,毕竟放久了有效成分会流失。
写到这里突然想起件事，上个月整理药箱时翻出包陈年大黄，表面都泛白了，赶紧请教老中医，原来受潮的大黄容易发霉产生毒素，这玩意儿虽好，储存也得讲究，通风干燥处才是它的安身之所,跟存茶叶差不多道理。
说到底，大黄就像家里的扫帚，定期用用能清理死角，但天天拿着扫帚满屋跑，反倒把家具都刮花了，咱们祖辈传下来的这些养生智慧，贵在恰到好处地运用，下次再看见药店角落里的大黄，不妨带几片回家，说不定哪天就能派上大
