说起白果,大家可能都不陌生，但要是提到"白果心"，估计十个人里有九个会一头雾水，其实这玩意儿大有来头！今天咱们就掰扯掰扯这个藏在银杏果里的秘密武器，看看它到底藏着多少不为人知的养生本事。
白果心到底是个啥？
很多朋友连白果和白果心都分不清,白果就是银杏树的果实，去掉硬壳后那个黄澄澄的果肉是咱们常吃的，而白果心呢？就是剥开果肉后露出的那个绿芯子，学名叫"胚芽"，别看它不起眼，老中医们可是把它当宝贝——性平味甘微苦，归心肺经，能敛肺定喘、止带缩尿，关键是很多功效比果肉还猛！
咳嗽老不好？试试这个千年古方
前阵子闺蜜家娃咳了半个月,西药吃着见效慢，我让她妈弄了点白果心煮水，每天早晚喝两次，没想到三天就不咋咳了！后来查资料才知道，《本草纲目》里早写着："白果心治哮喘痰嗽"，现在医学也发现，它含的银杏内酯能松弛气管平滑肌，比某些止咳药还管用，不过要提醒一句，3岁以下小孩别碰，成人一次也别超过5颗。
心血管患者的隐藏福音
隔壁王叔血脂稠好几年,医生总让他吃他汀类药物，后来我推荐他拿白果心泡茶，每天用保温杯焖着喝，坚持两个月再去体检，甘油三酯居然降了不少！原来这绿芯子含有独特的黄酮类物质，能清理血管垃圾，还能抑制血小板聚集，现在他出门遛弯都带着自制的白果心枸杞茶，说比吃药强多了。
抗衰老的新宠儿
最近美容院流行"银杏胚芽精华"，其实就是白果心提取物，我老妈跟着姐妹团买了套护肤品，用了段时间真看出变化——眼角细纹淡了，脸色也透亮了，查资料才明白，这玩意的抗氧化能力是维生素E的20倍！特别是晒后修复，用白果心粉掺蜂蜜敷脸，第二天准能消红，不过新鲜白果心有毒，必须煮熟才能用。
男人的私密小秘密
上次同学聚会听老张说,他爸用白果心泡酒解决了尿频问题，开始我还不信，专门查了典籍，《中医药膳学》真记着："白果心酒治老年肾虚尿频"，后来请教中医院老教授，人家说这芯子含有特殊氨基酸，能调节膀胱括约肌，现在办公室好几个哥们偷偷泡着喝，说是比某鞭丸管用多了。
这些坑千万别踩！
虽说白果心是好东西,但乱吃容易出事，去年小区张奶奶听说能治白带，直接生嚼了半碗，结果中毒送医院，记住这几个规矩：
- 必须温水浸泡2小时再煮透
- 每天不超过10颗（成人量）
- 孕妇和哺乳期绝对禁食
- 阴虚火旺体质要配伍其他药材
现在市面上已经有很多破壁白果心胶囊,但我个人还是推荐老法子——用砂锅文火慢炖两小时，把毒性成分分解了，要是图方便，至少也要买正规药企的炮制品，那些散装的十有八九没处理干净。
说到底,老祖宗留下的宝贝确实灵，但咱们得讲究个科学吃法，就像我姥姥说的："药草再好，也得顺着四时节气来用。"下次遇到慢性咳嗽、夜尿频繁这些毛病，不妨翻翻家里的中药箱，说不定那颗绿莹莹的小胚芽正等着给你惊喜呢！
