最近总感觉身体有点"上火",朋友神秘兮兮地塞给我一包深色的药材片,说是她奶奶传下来的养生秘方——醋鳖甲,这玩意儿看着不起眼,没想到研究之后发现大有来头!今天就带大家看看这个被中医圈低调使用的宝贝,到底藏着多少养生密码~
醋鳖甲到底是啥?厨房里能找到吗?
第一次摸到醋鳖甲时,感觉像摸着乌龟壳的碎片,硬邦邦还带着股酸味,其实它就是中华鳖(也就是甲鱼)的背甲,经过米醋浸泡炮制而成的中药材,别误会,这不是让你去菜市场买甲鱼现取壳,正规药店都有处理好的成品卖,价格比燕窝实惠多了!
老中医常说"生鳖甲偏腥,醋制后药性更温和",那些深浅不一的纹路可不是脏东西,反而是鉴别好坏的关键——纹理越清晰,说明龟龄越长,有效成分积累得越多,不过现在市面上有些漂白过的劣质品,买的时候记得选自然深褐色的。
千年养生智慧都藏在这片"盔甲"里
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深夜失眠救星
现代人压力大,很多小伙伴和我一样经常半夜惊醒,中医说这是"阴虚阳亢",醋鳖甲就像个天然安眠药,同事王姐连着喝半个月醋鳖甲银耳羹,原本翻来覆去要到天亮才能睡着,现在沾枕头就能呼呼到大天亮。 -
痘痘肌的意外收获
脸上反复冒痘其实可能是肝火太旺,我表弟青春期满脸通红的长痘,他妈妈每天抓一把醋鳖甲煮水给他当凉茶喝,三个月下来皮肤居然变光滑了,当然这只是辅助作用,严重痤疮还是要看医生哦。 -
女性专属福利
最让我惊喜的是调理月经的作用,办公室小李每次"大姨妈"来都痛得脸色发白,自从用醋鳖甲搭配当归炖汤喝,不仅痛经减轻,连经期紊乱的问题都改善了,老话说"女人以血为本",这波操作确实有道理。
厨房小白也能搞定的3种吃法
① 懒人必备煲汤法
材料:醋鳖甲15克、枸杞10粒、瘦肉200克
步骤:所有材料丢进砂锅,加水没过食材,大火煮沸转小火炖1.5小时,加盐调味就行,每周喝两次,特别适合熬夜后的补救。
② 上班族快手茶
抓5-6块醋鳖甲敲碎,和3颗红枣一起煮水,水开后焖10分钟当茶饮,我试过加玫瑰花,酸酸甜甜的特别好喝,坐办公室总盯着电脑的朋友可以试试。
③ 老妈最爱药膳粥
粳米100克煮开花后,放入10克醋鳖甲粉继续熬10分钟,刚开始觉得粥里有药味怪怪的,多吃两次居然上瘾了,现在我妈每天早上都给我装一碗当早餐。
这些坑千万别踩!
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孕妇绕道走
虽然能补血,但孕期服用可能引起宫缩,正在备孕或怀孕的姐妹千万忍住别试。 -
脾胃虚寒慎用
容易拉肚子、手脚冰凉的朋友要少吃,毕竟人家本性还是凉性的中药材,可以搭配生姜或胡椒中和寒性。 -
别当零食嗑
有人听说能养生,直接拿醋鳖甲当零嘴吃,结果因为质地坚硬伤到胃黏膜,这可就弄巧成拙了。
真实体验分享
我自己坚持喝了两个月的醋鳖甲汤,最大的变化是口腔溃疡次数明显减少,以前每个月总要疼几天,现在半年都没复发过,不过我都是搭配规律作息,不知道单独靠它是否有效,建议大家当作日常保健,别指望它包治百病。
写在最后:这种传统药材就像家里的老人,默默守护却容易被忽视,如果你也经常熬夜、上火、月经不调,不妨试试这个成本不到奶茶1/3的养生法,不过切记要选正规渠道购买,服用前最好问问中医师,毕竟每个人的体质都不一样