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最近总听老中医念叨"焦三仙"，查资料才发现里头竟藏着个低调的养生宝藏——菜菔子，这个听着像化学名词的东西，其实是咱们天天见的白萝卜籽，别看它灰扑扑不起眼，从消食导滞到调理气机，浑身都是宝，今儿咱就掰开揉碎了聊聊这个藏在厨房里的中药高手。
菜菔子到底是何方神圣？
菜菔子就是十字花科植物萝卜的干燥成熟种子,南北方叫法不一样，北方喊"萝卜籽"，南方多称"莱菔子"，别小看这些黑褐色的小颗粒，《本草纲目》里早有记载："莱菔子之功，长于利气，生能升，熟能降......"这就是个能上能下的全能型选手。
新鲜采收的种子要经过晾晒、搓揉、筛净杂质才能入药，老药工常说"逢子必炒"，生的偏于涌吐痰涎，炒过的才主消食导滞，现在药店里常见的多是炒制品，闻着有股特殊的香气，嚼起来微微发苦。
五大养生本领惊艳众人
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肠胃清道夫
要说最拿手的本事，当属解决"吃多了"的问题，过年时家家户户炖肉，总会撒把萝卜籽在汤里，既能去腥又能防积食，现代研究显示，它含的芥子油能促进胃肠蠕动，帮助分解脂肪，记得去年春节聚餐后胃胀，奶奶煮了碗焦三仙水（山楂、神曲、莱菔子），喝下去没多久就舒服多了。 -
呼吸道守护者
咳嗽痰多时，老中医开的方子里常能见到它，特别是那种黄黏痰卡在喉咙的感觉，炒莱菔子配杏仁、贝母特别管用，前阵子换季感冒，嗓子里像糊了层胶水，用三颗莱菔子捣碎泡蜂蜜水，连喝两天痰就化开了。 -
气滞救星
很多女同胞经期前胸胁胀痛，这多是肝气郁结，菜菔子能行气解郁，配上玫瑰花、陈皮泡茶，比捶背管用多了，我爸年轻时爱生闷气，姥姥就用布包炒热的莱菔子给他敷胸口，说是能让憋着的气"找到出口"。 -
解毒小能手
不小心吃了变质食物，肚子疼得打滚时，老辈人会用生莱菔子粉冲服，去年同事误食冷藏西瓜闹肠炎，我用这个方法给她应急，果然没半小时就缓解了，不过要注意，生用容易催吐，体虚的人要慎用。 -
三高克星
现代研究发现它含有的硫苷类物质能调节血脂，社区王医生推荐过个小方子：炒莱菔子10克+决明子5克，每天泡水喝，坚持两个月，甘油三酯居然降了不少，当然具体用量还是得遵医嘱。
居家使用有诀窍
• 消食茶饮：炒莱菔子10克+炒麦芽15克，沸水焖泡代茶，适合饭后腹胀
• 止咳良方：莱菔子9克捣碎，加冰糖炖梨，对付燥咳特别灵
• 泡脚秘方：气滞失眠时，用30克莱菔子煮水兑温水泡脚，能引气下行
需要注意的是,莱菔子虽好但不可贪多，它毕竟属于耗气类药物，像孕妇、气血虚弱者要少用，最好在中医师指导下，根据体质搭配其他药材。
药房故事见证神奇
上个月陪邻居李婶去看中医,她常年便秘靠泻药度日，老大夫给她开了包含莱菔子的方子，特别嘱咐要"生炒各半"，原来生品升气通便，炒品降气消食，两者配合就像给肠道装了双向调节阀，两周后再见面，李婶脸上愁云散了大半。
这个藏在厨房角落里的小东西,承载着千年食疗智慧，下次削萝卜别再随手扔籽了，晒干收起来说不定哪天就能派上大用场，任何养生法门都要因人而异，用前最好咨询专业人士，毕竟咱们追求的是细水长流的健康，不是猛药急攻的
