最近总听闺蜜念叨"多吃点白的准没错"，刚开始还以为她说的是珍珠奶茶里的椰奶呢，后来才知道，原来她说的"白"指的是那些看着清爽的白色食物，老话常说"青色入肝，红色补心，白色润肺"，这话还真不是随便说说的，今天就带大家看看，这些白白净净的食物到底藏着多少养生密码。
银耳——平民燕窝的养颜秘密 说起白色养生食物，第一个想到的就是银耳，小时候总觉得这是老太太才吃的玩意儿，直到去年冬天皮肤干得掉屑，我妈天天给我炖银耳雪梨羹，喝了两周突然发现，原本起皮的脸颊变得水润润的，连化妆不卡粉了，这才查资料发现，银耳里的银耳多糖简直就是天然玻尿酸，补水效果比某些大牌精华液还实在。
现在我家冰箱常年备着丑耳,隔三差五就煮一锅，加红枣是基础操作，最近学着加桃胶、皂角米，咕嘟咕嘟炖出胶质，晾凉了就是自制燕窝，不过要提醒下，隔夜银耳汤最好别喝，虽然浪费心疼，但健康更重要对吧？
百合——专治失眠星人的安神丸 前阵子连续加班，晚上躺在床上数羊数到天亮，同事塞给我一罐兰州百合，说是煮粥放几片就能睡香，刚开始当零食嚼，脆生生的有点苦，配着蜂蜜酸奶倒是别有风味，坚持喝了半个月百合小米粥，意外发现半夜惊醒的次数少了，早上起来嘴巴也不发苦了。
老中医说百合能清心火,特别适合咱们这种手机不离手的现代人，不过新鲜百合处理起来真麻烦，粘液沾得手指头滑溜溜的，还是干百合方便储存，下次打算试试西芹百合炒虾仁，听说这搭配还能降血压。
梨——润燥界的扛把子选手 要说秋天最离不开的白色食物，那必须是梨，以前咳嗽就啃生梨，冻得牙酸酸的，后来跟北方婆婆学了窍门，把梨挖空填进川贝粉，上锅蒸半小时，热乎乎吃下去，喉咙像敷了层保湿面膜，第二天痰就不那么黏了。
现在办公室常备秋月梨,切块煮水特别方便，偷偷告诉你们，加两片生姜一起煮，暖胃又驱寒，不过梨性寒，像我这种体寒的人不能空腹吃，得搭配枸杞或者红糖才行。
莲藕——补血养颜的水下人参 刚入冬那会儿总感觉头晕，去医院查了血红蛋白偏低，邻居王婶送来自家挖的藕，让我顿顿都吃，开始觉得烦，后来把藕段塞糯米蒸熟，淋上桂花糖，居然成了全家抢着吃的甜品，吃了一个月再去复查，指标真的升上去了。
藕粉更是宝藏,出差必带，酒店热水一冲，瞬间变成透明果冻，拌着坚果碎吃，比代餐粉强多了，不过要买纯藕粉，有些掺淀粉的冲出来浑浊得很，口感差远了。
山药——脾胃虚弱者的救命稻草 自从得了慢性胃炎，中药西药吃了一箩筐，上个月社区医生建议我把主食换成山药，开始还不信，试着蒸着当早饭吃，没想到两个月下来，饭后胀气的情况少多了，上厕所也规律了，现在切山药都不戴手套了，粘液蹭手上就当免费护手霜。
铁棍山药炖汤最养人,和排骨、胡萝卜慢炖两小时，汤头奶白奶白的，要是懒得做饭，直接蒸熟蘸蓝莓酱，健身的人都这么吃，不过山药皮容易过敏，削皮时记得戴手套。
其实这些白色食物就像不会说话的保健医,各有各的绝活，银耳补水、百合安神、梨润燥、藕补血、山药养胃，凑在一起就是套养生组合拳，不过再好的东西也得讲究吃法，比如银耳别泡太久，百合不要生吃，梨别空腹啃，咱们普通人养生，贵在细水长流，把这些白色宝贝轮着吃，说不定哪天照镜子会发现，气色真的好了不少
