最近总听朋友说"感觉自己像个药罐子"，仔细一问才知道是过年期间胡吃海喝把肠胃吃坏了，其实这种情况在咱们生活中太常见了，这时候要是知道些中药调理的小知识，真能少受不少罪，今天就跟大家聊聊一味特别接地气的中药——莱菔子,说不定你家厨房柜子里就藏着呢。
莱菔子到底是何方神圣？ 第一次听到这名字我也懵了，后来查资料才发现，原来这就是咱们天天见的萝卜籽啊！北方人冬天腌辣白菜时会见到那些扁圆形的小种子，南方人做萝卜糕时也会挑出这些小东西，谁能想到这些被随手扔掉的"废料"竟是正经中药材呢？《本草纲目》里明明白白写着："莱菔子，即萝卜子也"，这可真是应了老话"高手在民间"。
这味药凭什么被称为"肠胃清道夫"？ 去年春节我贪嘴吃多了大鱼大肉，肚子胀得像个气球，邻居张大夫塞给我个小布包，说是祖传消食方，拆开一看就是炒过的莱菔子，用开水泡着喝，没想到两碗水下肚，那股憋闷劲儿真就慢慢顺下去了，后来查资料才明白，这种子含的芥子油就像个自动按摩仪，能帮助肠胃蠕动，特别是对那些吃完就躺沙发上刷手机的"沙发土豆"们,简直是救星。
老祖宗留下的妙用可不止消食 我们村王奶奶有个绝活，每逢小孩咳嗽总用莱菔子煮水加蜂蜜，开始我还纳闷这能比止咳糖浆管用？后来家里娃感冒后总不好，试了几次还真见效，原来这白色小颗粒不仅能往下通肠胃，还能往上宣肺气，对那种痰多咳不出来的情况特别管用，现在药店里卖的止咳化痰药，好多都打着"复方"旗号,其实核心成分就有莱菔子。
自己动手做药膳的3种玩法
- 焦三仙升级版：把山楂、神曲、麦芽这三剑客和莱菔子凑一起，就是加强版的消食联盟，特别适合吃火锅烧烤后煮水喝,那股焦香味儿还挺好入口。
- 三子养亲汤：跟白芥子、紫苏子组CP，专门对付老人咳嗽痰多，记得要把莱菔子炒到微微发黄,这样药性更温和。
- 减肥刮油茶：这才是我最爱的用法！每天抓一把莱菔子用保温杯焖着，吃完饭来一杯，感觉像给肠道做了个SPA，当然想靠这个瘦二十斤不太现实,但辅助减肚子确实靠谱。
使用前必看的小贴士 别看这东西看着人畜无害，孕妇可要悠着点，有次闺蜜备孕时闹肚子，我随口说喝点莱菔子水，幸亏她多问了句中医朋友，原来这药有行气作用，准妈妈们要谨慎，还有阴虚体质的朋友（就是经常口渴舌红那种）,最好把炒过的莱菔子和其他滋阴药材搭配着用。
现代研究里的新发现 别以为老祖宗的东西就跟不上时代，现在实验室里发现莱菔子含有的抗菌成分，对某些肠道致病菌有抑制作用，更有意思的是，日本研究者还在里面分离出能激活免疫细胞的物质，不过咱们普通人用不着纠结这些化学成分，记住它是"天然消食片"就行。
药房避坑指南 买的时候千万睁大眼睛，有些不良商家会把油菜籽当莱菔子卖，正宗的萝卜籽是扁平的椭圆形，表面有明显纹理，如果闻到刺鼻味道的千万别买，好的莱菔子应该有淡淡的草木香，我个人最喜欢去同仁堂买炒制过的，直接泡水不用煮,懒人福音。
那些年错过的药用价值 小时候总觉得中药都是苦兮兮的汤药，直到发现莱菔子居然可以当零食吃，现在超市里卖的甘草柠檬里就常掺着莱菔子，嚼起来有点类似瓜子的香味，不过要提醒各位，当零食吃的话记得选炒过的,生莱菔子可是带点辣味的。
西医角度看这味中药 我特意咨询过做营养师的同学，她说莱菔子就像个天然酶制剂，能帮助分解食物里的脂肪和淀粉，特别是对胰腺功能弱的人，适当吃点相当于给消化系统请了个帮手，不过她强调这不能替代药物治疗,顶多算个保健辅助。
居家储存小窍门 这玩意儿保存起来特别方便，只要放在阴凉干燥处，密封好了放两年都没问题，我妈就常年备着，遇上家里谁消化不良就派上用场，但要注意别跟花椒八角这些香料放一起,不然串味了影响药效。
看到这里是不是觉得中药其实挺亲切的？下次再看见萝卜籽，可别随手扔垃圾桶了，不过要提醒大家，任何药材都要对症使用，拿不准的时候还是要找专业医生把脉，毕竟咱们调理身体，求的是恰到好处的平衡，可不是自己当试验田乱试
