最近总感觉疲惫乏力，朋友圈里晒养生汤的倒是越来越多，老中医给我开了个方子，里面有一味"党参"，让我突然对这个听着像组织名称的药材产生了好奇，查资料才发现，这根长得像人参的小家伙，居然是药食两用的养生高手？今天咱们就来聊聊这个藏在中药柜角落里的宝藏——党参到底有什么本事。
党参是何方神圣？
第一次见党参的人可能会被它的长相吓到：皱巴巴的表皮，弯弯曲曲的身形，活像缩水版的树根，但别被外表骗了，这个《中国药典》里的正规军，可是有着四千年入药历史的"实力派"，在山西、陕西的黄土高坡上，它们吸收着天地精华慢慢生长,挖出来晒干后就成了我们常见的中药材。
补气高手的看家本领
要说党参最拿手的，绝对是补中益气这项技能，现代人熬夜加班、饮食不规律，十个人里有八个都是"气虚体质"，这时候党参就像手机充电宝，能给身体快速续航，那些爬楼梯喘半天、说话有气无力、动不动就感冒的朋友,可能就是缺了这口气。
我试过用党参煮鸡汤，喝完明显感觉整个人精神了，中医说它能"健脾运湿"，通俗讲就是帮你修复消化系统的发动机，脾胃这个"后勤部"运转好了，吃进去的营养才能转化成能量,而不是变成肥肉堆在腰上。
呼吸道的守护者
每到换季就咳嗽、喉咙发痒的朋友要注意了，党参可是肺脏的贴心卫士，它能润肺止咳，对慢性支气管炎、哮喘这些磨人的小妖精特别有效，记得去年流感高发期，我每天用党参切片泡水喝,整个冬天都没遭罪。
有个有趣的发现：抽烟多年的老烟民，坚持喝党参茶三个月，很多人反馈咳痰少了，早晨起床不再像拉风箱，虽然不能代替戒烟,但确实能减轻烟草对呼吸道的伤害。
女性专属的养颜秘方
气血不足的女生常备党参准没错，它既能补气推动血液运行，又能养血让面色红润，堪称"素颜神器"，我同事坚持喝了两个月党参红枣茶，原本蜡黄的脸有了血色,连生理期肚子疼的毛病都减轻了。
更妙的是它还能帮助调节内分泌，更年期女性用党参配伍当归、黄芪煲汤，能有效缓解潮热盗汗、心烦失眠这些症状，不过注意要避开月经期服用,免得补过头导致经量过大。
免疫力的隐形盾牌
现在大家越来越重视免疫力，党参在这方面可是默默发力，它含有的多糖、皂苷等成分，就像给免疫系统装上了外挂，经常感冒、伤口愈合慢、容易口腔溃疡的人，坚持吃段时间党参,会发现身体抵抗力悄悄变强了。
我试过把党参打成粉，每天早晚空腹吃一勺，配合适当运动，三个月下来，以前换季必发烧的魔咒居然打破了，当然具体效果因人而异,但作为日常保健确实值得尝试。
厨房里的百搭选手
别看党参药用价值高，其实非常接地气，它不像人参那样金贵娇气，反而是个居家旅行必备的万能选手，炖肉时扔几根进去，腥味少了汤更鲜；煮粥时加一把，绵软清甜还养生；甚至泡茶时放两片,都能让白开水变得甘醇。
最适合懒人的吃法是党参糯米鸡：整鸡去内脏，塞满泡发的党参和糯米，上锅蒸熟，一道菜就能实现吃肉、吃饭、进补三不误,特别适合秋冬进补。
这些人要悠着点
不过再好的东西也有讲究，党参虽好但不是万金油，体内有实热（舌苔黄厚、便秘口臭）、高血压控制不佳、孕妇哺乳期这些情况，最好先咨询医生，特别是青少年发育期,过度进补可能会影响自身激素平衡。
建议刚开始食用从少量开始，观察身体反应，如果出现上火症状，可以搭配玉竹、麦冬这些凉性食材中和，毕竟养生讲究阴阳平衡,过犹不及的道理要记牢。
看到这里是不是觉得家里药箱里的党参突然亲切了许多？这个看似普通的小药材，其实承载着千年养生智慧，下次熬汤的时候不妨丢几根进去，让这股淡淡的草药香，慢慢滋养你的身体吧，记住养生贵在坚持，但更要理性适度，毕竟适合自己的才是最好的
