前阵子去皖南山区采风,意外发现山民们家家户户都有个土陶罐，里面装着晒干的杏花，热情的大娘给我沏了杯杏花茶，入口甘甜带着果香，喝完整个人像被山泉冲刷过似的清爽，这才惊觉，原来这不起眼的干杏花泡茶竟藏着这么多门道！
山野里的"天然消炎药" 老辈人常说"杏花晒干是个宝"，这话真不假，去年春天我重感冒，嗓子肿得说不出话，邻居张婶塞给我包自制的干杏花茶，没想到连喝三天，喉咙痛居然缓解了，后来查资料才明白，杏花含有苦杏仁苷成分，能抑制咽喉炎症，现在我家常年备着杏花茶包，感冒初期煮一壶，加点蜂蜜，比吃药还管用。
润肺高手藏在花瓣里 在黄山脚下的古村落，看见晾晒杏花就像看行为艺术，村民把新鲜杏花平铺在竹匾上，晨露未晞时采摘的花朵，晒干后锁住满满花青素，中医朋友说这叫"宣肺气"，特别适合雾霾天喝，有次直播时嗓子哑，观众提醒我喝杏花茶，当天下午用保温杯泡了两大朵，第二天直播声音居然清亮了。
暗藏美容玄机的山野馈赠 闺蜜是美容院老板，最近迷上自制杏花纯露，她说杏花里的黄酮类物质能抗氧化，坚持喝两个月，色斑都淡了，我试了敷杏花水膜，晒黑的脸三天就恢复透亮，不过要提醒姐妹们，孕妇别碰杏花制品，苦杏仁苷对胎儿可不好。
肠胃调理师的温柔疗法 有段时间总胃胀，老中医给开了个偏方：干杏花配陈皮，头回喝觉得像在喝花草版的普洱茶，微微发酵的果香混着柑橘香，连喝一周，饭后腹胀感真的减轻了，现在办公室抽屉里常备杏花茶，聚餐吃撑了就冲一杯，比健胃消食片温和多了。
失眠救星的天然处方 新媒体人常有的通病就是熬夜失眠，我试过数羊、香薰都不管用，直到发现个妙招：睡前两小时用砂锅煮杏花茶，加两颗红枣，淡淡的甜味像给神经做了SPA，坚持半个月，半夜惊醒的次数少了，不过要掌握好浓度，太浓反而利尿影响睡眠。
【私房冲泡秘诀】
- 选花要挑浅粉色初开的花苞,完全盛开的会发涩
- 玻璃壶煮比冲泡更出味,水开后转小火焖5分钟
- 搭配方案：春季加茉莉提香，秋季搭桂花润燥
- 保存要密封冷藏,受潮的杏花会有霉味
最后说个冷知识：杏花茶虽好，但花粉过敏体质要慎喝，刚有个粉丝私信说喝了浑身痒，立马停饮就好，就像再好吃的补品也要适合体质，咱们养生也要理性哦！这个春天不妨试试这杯山野馈赠，说不定会打开新
