"青藤子到底是啥？真的能降火吗？"作为从小在山里跑大的南方人，看到这问题就忍不住想笑，要说这青藤子啊，可是咱们祖辈传下来的宝贝，不过现在年轻人知道它功效的还真不多，今天咱就来唠唠这个藏在深山里的养生高手。
青藤子到底是何方神圣？ 前阵子回老家，发现邻居阿婆家院墙上爬满了绿油油的藤蔓，凑近一看，正是青藤子！这玩意儿学名叫做"青藤果"，有些地方也叫猫屎瓜、木通果，别看它长得不起眼，可是浑身都是宝，老辈人说过去闹饥荒时，这果子能用来充饥，现在倒是成了城里人追捧的养生食材。
五大功效让你刮目相看
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天然灭火器——专克上火 上个月公司连着开三天会，我嗓子疼得说不出话，老妈寄来的青藤子干让我当零嘴吃，没想到两天就好利索了，后来查资料才知道，这果子含有的特殊生物碱，比牛黄解毒片还管用，现在办公室常备着，火锅烧烤后嚼两颗，第二天绝不冒痘。
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肠道清道夫——便秘星人救星 隔壁王姐常年便秘，试遍各种方法都不管用，有次看她把青藤子晒干泡水喝，我还挺纳闷，结果半个月后再见到，她居然主动跟我说裤子松了！原来这果子里的膳食纤维遇到水会膨胀，就像给肠道做了SPA，连美容院老板都问她咋瘦的。
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熬夜党护肝神器 朋友在互联网公司做程序员，天天加班到凌晨，上次他脸色蜡黄来看我，我塞给他一罐青藤子蜜饯，上周同学聚会，这家伙容光焕发跟换了个人似的，中医说青色入肝经，这果子里的多酚类物质确实能修复受损肝细胞，比吃药片强多了。
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三高人群的隐形卫士 青藤子最绝的是能双向调节血压血糖，我爸有轻度糖尿病，每天拿它泡茶喝，三个月下来，空腹血糖从8.6降到6.3，关键是没有药物依赖性，停喝也不会反弹，现在整个小区的大爷大妈都在跟着喝。
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失眠者的天然安眠药 我表妹考研那会儿长期失眠，吃安眠药又怕伤身，我教她睡前嚼几颗新鲜青藤子，刚开始她还嫌酸，结果两周后跟我说，现在躺下半小时就能睡着，而且梦里都是果园的清香，后来查资料才明白，里面的芳香烃成分确实有镇静作用。
这样吃才能发挥最大威力 • 鲜果直接吃：每年5-6月摘果，酸甜口像升级版野葡萄 • 晒干泡茶：取5-6颗捣碎，开水冲泡代茶饮 • 酿酒：加冰糖发酵，两个月后变成琥珀色养生酒 • 蜜饯零食：裹糖霜后密封，看电视忍不住抓一把
这些人要悠着点 虽说青藤子好处多，但孕妇和体寒的人要少吃，去年有个姑娘体寒还坚持喝青藤子茶，结果手脚更冰凉了，建议搭配生姜煮水喝，中和寒性，另外市面上有些劣质品用了硫磺熏制，买的时候要看准颜色自然的深绿色。
辨别真假的小窍门
- 真品表皮带白霜,假的光滑发亮
- 掰开后果肉呈翡翠色,染色的会偏荧光
- 晒干的摇起来不响,硫熏的会有沙沙声
写到这里突然想起小时候,外婆总在立夏那天给我们摘青藤子，她说吃了这个夏天不苦夏，当时只觉得酸得龇牙，如今懂得其中奥妙，才知老祖宗留下的都是智慧，你们家乡有没有这种神奇的野果？欢迎在评论区
