"哎呦，炒菜时候抓一把胡椒，没想到这小黑粒还是味中药！"最近不少粉丝私信问我中药胡椒的讲究,今天咱们就来唠唠这个厨房里藏着的养生高手。
从调料到良药的千年蜕变 要说胡椒入药的历史，可是比当调料还早呢，早在唐代《新修本草》就记载了它的药性，古人发现这小小的辛香颗粒不仅能去腥提鲜，还能驱寒暖胃，您看现在药店卖的胡椒丸,其实原理和咱们炖汤放胡椒是一样的。
暖胃驱寒的天然小太阳 老胃病的朋友可要记好：胡椒是脾胃虚寒的救星，上个月邻居王阿姨总说反酸胀气，我让她每天早晨喝碗胡椒猪肚汤，连喝半个月，现在她都能吃冰棍了，这黑色小颗粒就像个暖宝宝，能唤醒肠胃的阳气，特别适合手脚冰凉、吃完冷食就难受的朋友。
藏在厨房的消炎药 别小看这呛鼻子的辣味，里面藏着天然抗生素，记得去年流感季，我嗓子疼得咽口水都难，老妈让我含半勺胡椒面，那股热流冲下去，当天下午就轻松多了，现在研究发现，胡椒里的胡椒碱确实能抑制某些细菌生长,难怪老一辈总说吃鱼虾配胡椒能防拉肚子。
妇科调理的小秘方 很多女性朋友不知道，痛经时候把胡椒粉敷在肚脐上，再加个暖宝宝，效果堪比吃药，我们中医科张大夫就教过这个方法：白胡椒7粒捣碎，兑点黄酒调成糊，睡前贴在神阙穴，连续三天就能缓解宫寒，不过要是怀孕或者上火期间,这招可千万别试。
厨房里的急救包 说起应急用处，胡椒可比创可贴管用多了，上次露营时队友不小心吃坏肚子，我赶紧让他嚼了二十粒黑胡椒，半小时后他就活蹦乱跳去烤鱼了，还有夏天中暑头晕，用胡椒水擦擦太阳穴,那种透凉感比风油精还舒服。
用药禁忌要牢记 不过再好的东西也有讲究，阴虚火旺的朋友可得悠着点，上周诊所来了位小伙子，满脸爆痘还天天吃胡椒牛肉，这不火上浇油嘛！这类体质的朋友建议改用枸杞叶泡茶,同样能暖暖身子又不上火。
辨别好坏有诀窍 买胡椒记住三个要点：颗粒饱满没有碎渣，闻着有明显辛香不带霉味，摸起来干燥不粘手，最好买密封包装的，散装胡椒容易吸潮变质，我个人推荐海南产的白胡椒,药性更温和些。
食疗搭配大学问 最后教大家两个实用配方：感冒初起可以用胡椒、红糖煮水，发汗效果比姜汤还快；要是总觉得气短乏力，每周炖次胡椒乌鸡汤，喝三个月准见效果，不过高血压患者要少用,实在想喝就搭配芹菜一起煮。
别看胡椒不起眼，用对了真是个宝，不过咱们普通人日常食用量不要太大，每天不超过3克为宜，要是真有毛病，还是要找大夫把脉开方，您家厨房还藏着哪些中药食材？欢迎在
